Walliserstuba – kulinarische Erholungsoase im Herzen der Stockalperstadt Brig
Die Walliserstuba ist der traditionsreiche Treffpunkt in Brig für Einheimische und Besucher aus nah und fern. Carmen Gratta, Gastgeberin mit Leib & Seele, verwöhnt ihre Gäste nicht nur mit einer Auswahl an hausgemachten Walliser Gerichten wie Raclette à discrétion, Käseschnitte und Käsefondue. Auch die Variationen des 300gr Cordon bleu erfreuen sich bei den Gästen besonders grosser Beliebtheit. Auf halbem Weg zwischen Bahnhof und dem pulsierenden Stadtzentrum gelegen, empfiehlt sich die Walliserstuba gleichermassen für ein Geschäftsessen, als Pausen-Stopp beim Einkaufsbummel, für Firmen- und Vereinsgruppen oder natürlich auch, wenn die eigene Küche daheim einfach mal kalt bleiben soll. Winter wie Sommer lädt die Innenhofterrasse mit Wintergarten abseits von Strassenlärm und Hektik zum Verweilen ein.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Carmen Gratta & Team
«
Va bene così, un ristorante dove si torna volentieri,
»
Masina-Casanova P.
bewertet am 13.11.2024
«
Sempre ben accolti da Carmen e suo Team e le pietanze ottime
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Richard L.
bewertet am 02.11.2024
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Alles war super herzlichen Dank
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Jürg F.
bewertet am 22.10.2024
«
Die Nähe zum Bahnhof,da wir am Nachmittag unsere Schweizerreise fortsetzten. Auch hat uns die Menu-Auswahl sehr gut gefallen. Das Essen hat uns allen sehr gut geschmeckt, besonders meine Walliserkäse- Schnitte.
Wir kommen gerne wieder einmal vorbei, denn es war cool.
»
Uwe M.
bewertet am 18.10.2024
«
Sehr freundlich und gut.
»
Daniel S.
bewertet am 12.10.2024
«
Wie bei allen vorangegangenen Besuchen in der Walliserstuba stimmt alles und entspricht unseren Vorstellungen. Das für uns schon fast obligate Safranfondue jedes mal aufs neue ein Genuss. Weiter so, wir sehen uns wieder.
»
Witzig U.
bewertet am 11.10.2024
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Service/Essen/Dessert alles Super!
»
Massironi A.
bewertet am 10.10.2024
«
Perfetto come senpre
»
Beat V.
bewertet am 25.09.2024
«
Die Chefin Carmen sensationell
»
Andrea G.
bewertet am 13.09.2024
«
Sehr nette Bedienung,
Gutes Fondue sogar mit Essiggurken, Silberzwiebeln und Kartoffeln
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Thomas W.
bewertet am 12.09.2024
«
Der Raum mit den Gartenstühlen war nicht gemütlich
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Jens M.
bewertet am 12.09.2024
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Sehr schönes schweizer Resturant mit italinischem Betreiber. Essen sehr lecker. Preis Leistung für Schweizer Verhältnisse ok.
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Huber K.
bewertet am 08.09.2024
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Getränke eher teuer
Essen ansonsten sehr gut!
»
Andrea S.
bewertet am 07.09.2024
«
Ein schmuckeliges, kleines Restaurant mit wild zusammengewürfelter Dekoration. Sehr freundliches Personal und das Preis-Leistungsverhältnis ist gut (sehr grosse Portionen). Sehr urchig und passend zur Region.
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Rolf M.
bewertet am 02.09.2024
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Das Raclette, war dem Walliser Nationalgericht absolut nicht würdig. Es war zäh und die Cremigkeit hat sich zwischen Küche und Tisch irgendwo hin verflüchtigt.
»
Margaret F.
bewertet am 29.08.2024
«
Alles super, der Überraschungscoup zum Geburtstag-einfach genial, danke für die schöne Aufmerksamkeit!
»
Janine F.
bewertet am 23.08.2024
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Das Essen ist sehr gut. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente ist sehr gemütlich.
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Brocca E.
bewertet am 21.08.2024
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Location molto piacevole e caratteristica. Servizio attento e gentile. Cucina tradizionale casalinga onesta. Dovesse ripresentarsi l' occasione ci torneremmo con piacere.
»
Rudolf D.
bewertet am 12.08.2024
«
Sehr nette Bedienung
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Stephanie B.
bewertet am 21.07.2024
«
I had the classic cheese fondue and my family the cheese and bacon codon bleu - both were very good!
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Ranieri F.
bewertet am 20.07.2024
«
proprietari allegri, disponibili, capaci e piacevoli. cibo ottimo, ben curato e con materie prime all'altezza. prezzi in linea con la svizzera, forse anche un po' meno. l'ambiente è carino, con piacevoli idee ma un po' sacrificato dentro un cortile interno
»
Simon W.
bewertet am 19.07.2024
«
Great meal outside in the garden.
Food excellent. Good choice of typical Swiss dishes.
»
Markus W.
bewertet am 21.06.2024
«
Absolut tolle Stimmung. Alle haben einen Geburtstag gefeiert mit Musik und offeriertem Dessert des Hauses. Danke!
»
Jürg K.
bewertet am 18.06.2024
«
Liebe Carmen und Team
Alles einfach perfekt! Macht weiter so!
Herzliche Grüsse
***
»
Gilbert S.
bewertet am 10.06.2024
«
Unere Gäste waren sehr zufrieden, merci
»
Mario I.
bewertet am 09.06.2024
«
Wie immer super Essen. Rose Wein an der oberen Grenze vom Preis.
»
Hannes S.
bewertet am 30.04.2024
«
Sehr angenehmes Restaurant. Perfekter, zuvorkommender Service und erstklassige Qualität der Speisen und Getränke.
Wir kommen wieder.
Herzlichen Dank allen Mitarbeitenden!
»
Maria S.
bewertet am 27.04.2024
«
Sehr fein und grosse Porzionen. Einzig zu bemängeln; schade war bei Käseschnitte Carmen nicht auf dem Menu angegeben, dass es Alkohol enthält. Freundliche Grüsse, ***
»
Campiche M.
bewertet am 20.04.2024
«
Accoglienza e servizio molto buoni! Fa piacere sapere di non essere solo un “numero” di riservazione😀
»
Pamela A.
bewertet am 09.03.2024
«
War sehr fein und ist schnell gegangen.Einziger Kritik Punkt das Fondue wär zu flüssig.
»
Susan S.
bewertet am 08.03.2024
«
Wir kommen gerne wieder!
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florian s.
bewertet am 03.03.2024
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Wir hatten eine Zflasche Wein zu unserem Fondue, 49SF normal kommt in der Schweiz eine Flasche Wasser gratis dazu. Wir wurden auch gefragt: Wasser mit Sprudel oder ohne? Wir : gern mit ohne uns zu fragen welche größe des Wasser. Am Ende wurden uns
Mehr 9,50 SF berechnet ohne uns darüber zu informieren. Schon sehr schade, insgesamt war das Team zwei Jungs eher darauf, schnell die Bestellung aufzunehmen und abzuräumen. Weniger
»
Claire G.
bewertet am 29.02.2024
«
Alles Perfekt und freundlich. Danke.
»
Carole C.
bewertet am 21.02.2024
«
Had a wonderful evening with delicious food and very helpful staff. Many thanks
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Elisabeth A.
bewertet am 17.02.2024
«
Wir haben wunderbar gegessen und der Service war sehr freundlich. Alles tip top 👍.
»
Paul M.
bewertet am 15.02.2024
«
Wäre schön, wenn das Personal besser verstehen würde.
»
Raymond F.
bewertet am 14.02.2024
«
Merci
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Isabelle H.
bewertet am 12.02.2024
«
Authentic local cuisine with a human pricing. Many cheese specialities on the menu and thus good alternatives for vegetarians.
»
Daniela H.
bewertet am 10.02.2024
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Leider war es im Gastraum sehr kalt…ansonsten alles top 👍🏼
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Daniel S.
bewertet am 18.01.2024
«
Wie schon bei anderen Besuchen in diesem Lokal wieder sehr zufrieden. Unser beliebtes Safran-Fondue hat einmal mehr überzeugt. Das wir bereits 10 Min. nach Ankunft (hatten einen Tisch im Voraus reserviert) ein erstes Mal mit einem Stück Brot
Mehr eintauchen konnten hat uns sehr gefreut. Immer wieder gerne einen Besuch im Restaurant. Weniger
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Slobodan S.
bewertet am 04.01.2024
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Alles in allem sehr gut. Im Essbereich ist die Luft schon sehr stark nach Käse geprägt, aber wie könnte es auch anders sein bei al dem Fondue 😁
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Bettina K.
bewertet am 31.12.2023
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Mein Käsefondue mit Kartoffeln und Weiß brotwürfeln war sehr lecker und von der Portionsgröße genau richtig.
Die Bedienung war sehr freundlich, insbesondere die Chefin war sehr bemüht um ihre Gäste.
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