Sie sitzen im tonWERK in Regensdorf in einer unvergleichlich starken Atmosphäre, lauschen der Musik aus der Revox Anlage oder forschen in unserem Glasweinschrank nach einem ausgesuchten Wein.Ein intensives, emotionales Restaurant mit einer Steakqualität, für die man weite Wege geht. Die Wahl steht Ihnen offen zwischen dem einzigartigen Dry Aged Beef von Donald Russel und dem exklusiven regionalen Bio Swiss Gourmet Grand Cru Beef oder Kalb aus unserem eigenen Reifeschrank. Der frische Mainhummer oder die Freifangcrevetten ergänzen das Angebot mit delikaten Gerichten oder zusammen mit Steaks dem typischen Surf & Turf. Das Fleisch wird in einem speziellen 800 Grad-Ofen (Broiler) zubereitet. Es bildet in Kürze eine wohlschmeckende Röstkruste, gart bei 59 Grad nach und wird hoch aromatisch und unvergleichlich zart.
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Der Lachs war viel zu dick geschnitten. Feinschnitt wäre angenehmer zum essen und für die Optik.
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Sara N.
bewertet am 08.07.2024
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Best dinner I have ever had in Zürich
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Marc S.
bewertet am 19.03.2024
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Das Essen war ein Traum. Man muss zwar tief in die Tasche greifen, aber es ist sein Geld wert. Qualität hat nun mal seinen Preis.
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Regina P.
bewertet am 04.03.2024
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Ein absolut perfekter Abend. Das Fleisch war hervorragend wie auch alles übrige!
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Ricardo S.
bewertet am 14.02.2024
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Wir durften einen sehr stimmigen und kulinarisch besonderen Abend bei Ihnen verbringen. Vielen Dank. Es kann gut sein, dass wir zu „wiederholungstäter“ werden.
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Heidy H.
bewertet am 06.02.2024
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Herzlichen dank für die professionelle und aufgestellte Bedienung 👍🏼🤩und das feine Essen, gerne wieder
En schönä Abig
*** ***
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Karin B.
bewertet am 19.01.2024
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Steaks waren leider nur lau warm, Antwort der Küche, da dry aged können sie nicht heiss sein (kennen wir aus anderen Restaurants anders, schade). Tisch hinter uns gab es ähnliche Beschwerden. Service war sehr nett, jedoch nicht sehr aufmerksam,
Mehr zBsp. wurde nicht nachgeschenkt, was bei solchen Preisen eigentlich kein Thema sein sollte. Nach dem Dessert mussten wir sehr lange auf den Service warten bis wir die Rechnung verlangen konnten, obwohl sehr wenig los war. Preis Leistung sehr schwierig, haben vielleicht auch zu hohe Erwartungen gehabt. Weniger
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Marcel C.
bewertet am 30.12.2023
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Es war alles gut von A-Z, Grund zum weiter sagen
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