«
Brot und Cruffin fand ich trocken, auch war es m. E. kein Ficelle Brot sondern ein Nussbrot. Aber die Konfitüre war fein.
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Marjorie G.
bewertet am 18.11.2024
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Tout était parfait !
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Silvana Yama K.
bewertet am 17.11.2024
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Frühstück Grand ; nur 1 Heissgetränk zu wenig, Mini- Birchermüesli, kein Fruchtsaft, kein Behälter für Abfall auf dem Tisch - für den Preis haben wir deutlich mehr erwartet.
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Antonina P.
bewertet am 15.11.2024
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This is my second Matisse breakfast. Last time I really liked the krafin, that's why I came today. But unfortunately it wasn't fresh. Of course you can eat it, but that's not what I came for.
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Benedikt W.
bewertet am 11.11.2024
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Wir hatten einen wunderbaren Abend, das Essen hat uns aber – ich hasse es, das zu schreiben – nicht so geschmeckt. Das muss ich leider zugeben, wenn ich schon gefragt werde. Es war zu pampig, wobei das auch einfach meine Empfindung sein kann. Aber
Mehr sicher zu salzig. Zumindest hab ichs noch nie erlebt, dass meine Mutter nicht nachsalzen will. Wir vier gingen glücklich aus dem Restaurant und machen niemandem einen Vorwurf – das Essen hat uns aber nicht so recht geschmeckt :) Herzlich, Beni Weniger
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Cecile D.
bewertet am 09.11.2024
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Bonjour,
Nous avons trouvé que plusieurs plats étaient vraiment trop salés.
Les portions de certains plats étaient trop grosses. Elles pourraient être plus petites (et le prix plus bas)
Merci de vos questions
»
Noémi D.
bewertet am 07.11.2024
«
Concept compliqué avec pratiquement que des plats à partager, carte très courte. La qualité est bonne.
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Christine F.
bewertet am 05.11.2024
«
Alles bestens! Danke!!!
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Joseph K.
bewertet am 31.10.2024
«
Die Cruffins Himbeer, sowie die Nuss- und Kürbisbutter waren lecker. Die Feigenbutter hat prima zum guten Hartkäse gepasst.
Statt Pain Ficelle gab es für 2 Personen 4 halbe Scheibchen Nussbrot. Diese Anzahl Brotscheiben war für die viele Butter und
Mehr anderen Aufstriche zu wenig.
Den Brie de Maux fanden wir recht trocken und streng im Geschmack.
Meine Milchkaffeeportion (ca. 150mL) war zu wenig. Dagegen hatte meine Frau ein Kännchen Tee mit zwei Tassen Inhalt und war zufrieden. Weniger
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Sabine C.
bewertet am 19.10.2024
«
Inkompetenz, desorganisiert und Unfreundlichkeit im Service. Das französische Frühstück war nicht wirklich ein französisches Frühstück und vollkommen überteuert.
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Jenny B.
bewertet am 18.10.2024
«
Very nice and friendly staff. Thank you.
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Gabriele H.
bewertet am 13.10.2024
«
Der Service war nett und aufmerksam. Eine Tischdecke und Blumen auf dem Tisch wären nett gewesen.
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Kristin S.
bewertet am 05.10.2024
«
The new Beyeler Friday's menu was a true disappointment: hardly any selection only between a Flammekuche or "forced" into taking either a 3-dish or 5-dish menu of experimental dishes. We have been to a similar Friday evening at this restaurant but
Mehr at that time we could make our own selection from the entire list of dishes. Moreover, the dishes were really delicious and inventive. This time around the dishes were impossible and all served at the same time with a little bread. We opted for the 3-dish menu and were borderline chocked by the size and content for CHF 42,- per person. We regretted not having opted for the Flammekuche, which was more reasonable priced at CHF 19.50 and here a more suited dish. We are avid food lovers and travel for food, and are always eager to try new tastes and combinations. This was unfortunately a great disappointment. We can see how the three dishes could function at a different level - as smaller amuse bouche or fancy tapas-style size bites. Not entire dish - too heavy and unsubstantial. Not to mention digestive challenges mixing heavy and a wide selection of ingredients. What was meant to be experienced as a surprise dinner resulted in a disappointing experience. Should we select a best dish among the three - the popcorn polenta mushroom, but this one also too liquid to our taste. The beetroot dish was our least favourite with the crunchy component undefined, flavourless and too hard. The cheese dish was simply too heavy lacking substance and surprise. Please change the kitchen back to something similar to last summer - here the dishes were still very adventurous and were truly exciting (and made us come back last night). This experience does unfortunately not encourage us to re-visit any time soon. Weniger
»
Anne M.
bewertet am 05.10.2024
«
Das war das zweite Mal, das wir das Friday Beyeler-Angebot probiert hatten. Waren wir beim ersten Mal von der Küche begeistert, war es diesmal eher eine Enttäuschung. Wir hatten das 3-Gerichte-Menu ausgewählt, die Gerichte waren aber eher
Mehr undefinierte, pastöse Zusammensetzungen. Schade, vielleicht hatten wir nur Pech gehabt. Das Friday Beyeler Konzept ist weiterhin eine hervorragend gute Idee! Weniger
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Heidi A.
bewertet am 02.10.2024
«
Das Matisse z‘Morge war top!
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Uta F.
bewertet am 28.09.2024
«
Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient, das Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet.
Leider gab es aber die "sharing dishes" nicht mehr, sondern seit FR 27.9. nur eine Karte, auf der eine fixe Kombination von 3 oder 5 "sharing
Mehr dishes" angeboten wird, die uns relativ hochpreisig erschien, weil der Preis pro Person gilt. Auch heute wird im Internet noch die alte Speisekarte angezeigt . . ..
Ausserdem war gegen 18.30h die Musik durch eine im Nachbarraum anwesende Musikgruppe sehr laut. Auf unsere Bitte wurde die Box aber umgehend leiser gestellt und uns wurde ein Glas Prosecco für die etwas unglücklichen Umstände offeriert.
Wir haben uns dann für Flammkuchen entschieden, der sehr fein war.
Insgesamt empfehlenswert, schönes Ambiente, zuvorkommendes Team!
Die Kombination - "kleines Nachtessen und anschliessend Kunstausstellung" macht einen sehr gelungenen Friday evening.
Die aktuelle Matisse Ausstellung ist sehenswert! Weniger
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Bettina K.
bewertet am 24.09.2024
«
Liebes Team!
Insgesamt müssen wir klar feststellen, dass das Frühstück leider wenig zu bieten hatte und uns nicht überzeugt. Die großen - schön anzuschauenden- Cruffins konnten nicht punkten; eine Masse Teig, die eher schwer im Magen liegt und
Mehr ggf. frisch aus dem Backofen eine Bereicherung sein könnte! Ansonsten bleibt es ein
Fancy-Produkt ohne Mehrwert. Im übrigen sind in ihrem Preissegment ( u.a. 44.- SFR, Grande??)) üblicherweise mind. Müsli, Ei oder vielleicht eine 2. !! ?Scheibe Käse absolut üblich. Das Brötchen ( Mini, ausnahmsweise nicht süß )war eine Katastrophe, hart und ***m zu essen.Die Madeleines ( aus der Tüte??? ) sicher in dieser Form nicht bereichernd.
Demgegenüber hat uns die Darreichungsform Ihrer Produkte und die Freundlichkeit des Personals sehr gut gefallen !
ABER:
Selbst wenn man Anlehnung an französische oder südländische Frühstückskultur nimmt, ist aus unserer Sicht das Konzept/ Frühstück u.a. in Hinblick auf die Güte der Produkte ( und die Anzahl der Cruffins🤣 ) zu überdenken; Stichwort=>Warenwert.
Ehrlich haben wir ( weit gereist ) selten ein Frühstück erlebt, dass so einseitig süß und wenig wertig war.
Es gefällt uns nicht, dass ( nach einigen Jahren Pause ) unser ' Test ' des Beyeler-Restaurants so negativ ausfällt. Wir sagen unsere ehrliche, subjektive Meinung und würden uns wünschen, wieder gern' bei Ihnen einzukehren! Unsere Besuche im Museum sollten immer mit einem gelungenen Frühstück einhergehen !
Mit freundlichen
*** *** Weniger
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Jork D.
bewertet am 10.08.2024
«
Originelle Speisekarte, aber deutlich zu teuer und keine Alternativen für den Gast der Hunger hat. Die Portionen sättigen vielleicht ein Kaninchen!
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Andrea W.
bewertet am 26.07.2024
«
Es war ein PERFEKTER Abend! Vielen Dank!
»
Katja F.
bewertet am 14.07.2024
«
Vielen Dank für den tollen Friday-Night-Event!
Alle meine Geburtstagsgäste haben die feinen und schön arrangierten Apéro-Teller sehr geschätzt!
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Claudia A.
bewertet am 06.07.2024
«
Herzlichen Dank für den excellenten Service und das hervorragende Essen mit den raffinierten Gängen.
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Petra K.
bewertet am 22.06.2024
«
Die zuvorkommende und kompetente Bedienung.
Das Essen war sehr lecker. Vielleicht ein bisschen zu kleine Portionen für den Preis.
»
Eric D.
bewertet am 22.06.2024
«
Carte originale et de qualité. Vins inconnus mais à découvrir. Authenticité pure : de l'art en soi !
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Thomas D.
bewertet am 10.06.2024
«
Perfekter Service, toll auf Unverträglichkeiten und Allergien eingegangen, ein sehr schöner Abend!
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Alexandra M.
bewertet am 08.06.2024
«
The service was terrible. We were seated immediately but to get a menu took 30 mins (not without us trying to get attention of staff). The restaurant was not busy. On ordering my companion needed to explain her allergies (as I noted in the
Mehr reservation). In response the waitress gave a groan (a very impolite reaction) and proceeded to tell my friend that the menu was vegetarian, she was not listening to what was being said. I had to tell your staff member to listen to what was being said about the foods that my friend cannot eat. Allergic reactions can be very serious or fatal, it is not a trivial matter to have allergies. After ordering to took at least 30 mins before one of the staff gave us attention. This was because one of the dishes was not available and no other savoury dishes available to replace it, but a complimentary sweet dish was offered. We reminded that our wine had still not been served - the waitress then said she had forgotten. Eventually the food arrived. Food was nice and the location could be wonderful. But the service is a total failure. Weniger
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Barbara K.
bewertet am 07.06.2024
«
Es hat alles gestimmt, der Abend war bei tollem warmem Wetter lauschig.
Dass alle Gerichte vegetarisch und so fantasievoll sind, hat mich gefreut.
Die Ravioli-Portion hätte etwas grösser sein dürfen als 2 oder 3 Stück.
Das Rhabarber-Dessert war Spitze und die Bedienung sehr angenehm.
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Markus R.
bewertet am 04.05.2024
«
Schade daß die Ausstellung nebenan so reduziert war. Sonst alles bestens. Gerne immer wieder.
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Christa D.
bewertet am 06.04.2024
«
Wir wurden knapp begrüsst und danach über eine halbe Stunde nicht bedient und von den zwei anwesenden Kellnerinnen und dem Kellner ignoriert. Küche und Preis kann ich nicht bewerten, da wir das Restaurant ohne Konsumation verlassen haben.
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Kevin S.
bewertet am 05.04.2024
«
I like the potato the best. I will certainly vibe again
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Johanna G.
bewertet am 03.04.2024
«
DAs Essen war sehr fein und schön angerichtet. DIe Portionen sehr klein.
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Katja F.
bewertet am 31.03.2024
«
Man wusste anfangs nicht, wie gross die Portionen sind, darum konnte man sich beim Bestellen nicht festlegen . Es wäre toll gewesen, wenn die Gerichte hintereinander gekommen wären, dann hätte man alle Gerichte warm essen können.
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Angelika Z.
bewertet am 29.03.2024
«
Die Auswahl der Speisen passend zur Ausstellung ist grandios! Großes Lob!
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Norbert W.
bewertet am 24.03.2024
«
So gut wie alles. Getränke, v.a alkoholische, aber a bissi zu teuer!
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Ruud d.
bewertet am 10.12.2023
«
Eine ausserordentliche Leistung
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Silke O.
bewertet am 08.12.2023
«
Nice food and wine! Excellent recommendations and guidance on wine choice
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