Das Restaurant Apulia in Basel wurde Anfang 2016 neu eröffnet. Die Küchencrew des ehemalige Restaurant Charon verwöhnt mit Süditalienischen Spezialitäten in angenehmem und gemütlichem Ambiente. Es wird zudem darauf geachtet, dass frische und regionale Zutaten verwendet werden.
Tagliolini mit Parmesan- und Eigelbcreme und weißem Trüffel 59.00
Kommentare von Gästen
Luciano S.
bewertet am 01.12.2024
«
Bei dieser Preisklasse hätten wir mehr Aufmerksamkeit erwartet. Die Aussage, dass zu wenig Personal zur Verfügung stand ist auf diesem Niveau nicht gerechtfertigt. Auch von der Küche waren wir ein bisschen enttäuscht und hätten mehr Geschmackssinn
Mehr gewünscht. Schade, denn das Ambiente ist gut und sehr angenehm...vielleicht war es einfach der falsche Abend. Weniger
»
Monika G.
bewertet am 01.12.2024
«
Wir kommen immer wieder gerne hierher. Auch diesmal war das Essen sehr gut. In unserer ‚ Nische‘ waren wir gsnz für uns.
»
Sandra G.
bewertet am 30.11.2024
«
Arrivés au restaurant à 21h45 après un long trajet, on nous a accueilli avec le sourire.
Tout était parfait.
»
Jessica M.
bewertet am 29.11.2024
«
Alles 😍
»
Joel E.
bewertet am 24.11.2024
«
Alles war perfekt! Der Monkfisch hat mir geschmeckt!
»
Heinz S.
bewertet am 20.11.2024
«
Der service
Alles
Leider war die Temperatur des Hauptgerichtes ungenügend.
»
Alex A.
bewertet am 10.11.2024
«
vorallem das Tartare war fantastisch
»
Ruben C.
bewertet am 01.11.2024
«
Fantastic food and very nice service. A spot to come back again without doubts
»
Rosemarie E.
bewertet am 31.10.2024
«
Erneut genossen wir einen kulinarischen Höhenflug! Es hat alles gestimmt. Wir kommen wieder.
»
Anne M.
bewertet am 30.10.2024
«
Dass jemand nicht alles essen konnte, wurde berücksichtigt und wir wurden gut beraten. Der Fisch war nicht ganz fertig gekocht. Das wurde aber gut korrigiert. Vielen Dank.
»
Dominik Z.
bewertet am 23.10.2024
«
Great evening with delicious dishes presented perfectly by Franco and his team, accompanied by excellent wine! Great evening, thanks very much for the wonderful evening...
»
Verena L.
bewertet am 19.10.2024
«
- Professionelles, freundliches und humorvolles Personal
- Vorspeise (Fisch)
- Kaninchen mit Teigwaren
»
Bernard S.
bewertet am 05.10.2024
«
Absolut Top Küche und professioneller Service. Sehr empfehlenswert.
»
Daniela E.
bewertet am 02.10.2024
«
Wir haben hervorragend gegessen und auch der Service war top!
»
Laura H.
bewertet am 28.09.2024
«
Das Essen war exquisit. Exzellenter Service, freundliche und aufmerksame Kellner. Das Restaurant ist sehr gemütlich und angenehm.
»
Di Lisa M.
bewertet am 21.09.2024
«
Sempre il massimo grazie!
»
Vivienne W.
bewertet am 20.09.2024
«
Phantastische Fischgerichte, Pasta mit weissem Trüffel eher fad und überteuert.
Sehr aufmerksame, diskrete und humorvolle Kellner.
Gerne mit Kerzenlicht, ohne künstliche Pflanzen.
»
Cornelia S.
bewertet am 13.09.2024
«
Vielen Dank, dass ihr den abgelaufenen Gutschein auch sofort angenommen habt. Das Essen war sehr gut und das Personal sehr freundlich.
»
Andreas B.
bewertet am 08.09.2024
«
Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung, auf unsere Wünsche wurde voll und ganz eingegangen. Und das Essen war absolut hervorragend, italienische (oder apulische) Küche vom feinsten. Wir haben es sehr genossen, auch einmal für uns ganz neue
Mehr Gerichte zu probieren. Ein voller Erfolg, ein wunderschöner Abend und wir werden das Apulia unbedingt weiter empfehlen. Weniger
»
Danielle P.
bewertet am 06.09.2024
«
Sevice was fantastic, warm, attentive but not intrusive. Food delicious! We had a great time and will be back.
»
Simone I.
bewertet am 04.09.2024
«
gefallen: Das Essen und der italienische Charme / Ambiente
bestes Gericht: tolle Vorspeisen und gut zubereitete Spigola
besser machen: Wir warteten zwischen Vorspeise und Hauptgang mind 60 Minuten, ohne Information und „goodie“ als mögliche
Mehr Entschuldigung, die Hauptspeisen wurden mit mehreren Minuten zeitlichem Abstand serviert, gemeinsam
essen war nicht möglich.
Schade, denn das Essen/Restaurant wäre toll, die Leute nett, aber die unkommentierten zeitlichen Probleme waren ärgerlich. Weniger
»
Beatrice H.
bewertet am 24.08.2024
«
charmanter 'kellner', der- alleine arbeitend für den ganzen aussebereich - sein bestes gab
»
Rosemarie E.
bewertet am 15.08.2024
«
Wie gewohnt aufmerksamer, freundlicher Service. Die Speisen waren wiederum phantasievoll und überaus köstlich. Was uns besonders freute, das Lokal war gut besucht. Weiterhin viel Erfolg!
RE
»
Joel E.
bewertet am 21.07.2024
«
The food was excellent! We had a birthday celebration and our guests really appreciated the food. I had the sea bass which was very delicious! The service was also attentive and the team accommodated our requests. We will be back for sure!
»
Brigitte W.
bewertet am 17.07.2024
«
Es war alles ganz toll, besonders die Calimari fritti sind empfehlenswert. Die Weinpreise sind unseres Erachtens zu hoch.
»
Franz S.
bewertet am 13.07.2024
«
Wir haben einen sehr angenehmen Abend erlebt, sehr gut gegessen begleitet von einem herrlich Wein.
Wir können dieses Lokal nur weiter empehlen.
»
David H.
bewertet am 12.07.2024
«
Alles war hervorragend, Service und Essen sowie die Location.
»
Stefan B.
bewertet am 12.07.2024
«
Service samt kulinarischer Empfehlungen sowie die Gerichte selbst waren wie immer ausgezeichnet, vielen Dank!
»
Oliver J.
bewertet am 09.07.2024
«
il miglior ristorante italiano di Basilea. sempre ottimo, anche il servizio!
»
Andrea M.
bewertet am 20.06.2024
«
Es war einfach super.
»
Margrit S.
bewertet am 20.06.2024
«
Capesante und Fleischgericht
Weinauswahl nicht völlig überzeugend
»
Peter L.
bewertet am 16.06.2024
«
Wir waren rundum glücklich!
»
Anna V.
bewertet am 14.06.2024
«
Fantastic food, friendly and professional service, nice atmosphere. Perfect restaurant for a special evening!! I would highly recommend it to family & friends.
»
Jean Claude G.
bewertet am 12.06.2024
«
Buonissimo !! ci siamo dilettati !!!
»
Thomas S.
bewertet am 12.06.2024
«
Es war ein wunderbarer Abend.
Mit herzlichem Gruß
*** ***
»
Stefano G.
bewertet am 07.06.2024
«
Very good quality, nice menu ‘a la carte’ with apulean / south of Italy specialties
»
Anja R.
bewertet am 27.05.2024
«
Wie immer waren wir begeistert von allem: Service, Essen, Ambiente! Macht weiter so, es ist immer wieder ein neuer Genuss!
»
Jutta T.
bewertet am 22.05.2024
«
All great, thank you very much!
»
burkhard f.
bewertet am 21.05.2024
«
perfekter gastgeber!
»
Corinne F.
bewertet am 11.05.2024
«
Der Service hat uns sehr gut gefallen und die Ambiente im Restaurant. Den Apéro hatten wir draussen. Das ist halt laut an diesem Ecken. Das Essen war hervorragend, wir kommen wieder.
Mit lieben Grüssen
*** ***
»
Rosemarie E.
bewertet am 07.05.2024
«
Es war in jeder Beziehung ein kulinarisch grossartiges Erlebnis. Alles hat gestimmt. Meine Begleiterin und ich freuen uns jetzt schon auf unseren nächsten Besuch bei Ihnen.
»
Roland K.
bewertet am 07.05.2024
«
wir haben uns so wohl gefühlt wie vor dreissig Jahren schon beim Urs Weidmann.
Danke!
»
Karin K.
bewertet am 07.05.2024
«
Wir wurden sehr nett empfangen und äusserst zuvorkommend bedient. Die Erklärungen zu den einzelnen Gerichten waren freundlich und kompetent, das Essen selbst hervorragend. Schön, dass es neben dem üblichen Prosecco auch eine feine Auswahl an Franciacorta gibt.
»
Andreas L.
bewertet am 03.05.2024
«
Sehr gemütliches und angenehmes Lokal, nicht laut!
»
Federica S.
bewertet am 02.05.2024
«
Gentilissimi e con pazienza.
Ambiente accogliente, pietanze ottime.
Grazie ☺️
»
Markus O.
bewertet am 01.05.2024
«
Das Wasser ist ein wenig teuer.
Essen war sehr fein, dort hat das Preis/Leistungsverhältnis gestimmt.
Das Personal war sehr freundlich und professionell.
Wir kommen gerne wieder
»
Selma B.
bewertet am 01.05.2024
«
Hervorragendes Essen und ausgezeichneter Service - sehr zu empfehlen.
»
Simon B.
bewertet am 30.04.2024
«
Outstanding food and service
»
U R.
bewertet am 28.04.2024
«
Das Tartar vom Th***na war hervorragend. Die Weinempfehl***ng war top.
»
Vergari T.
bewertet am 26.04.2024
«
Tutto positivo!
»
Nino K.
bewertet am 17.04.2024
«
Qualitativ hochwertige und authentische italienische Küche mit Speisen aus erlesenen, frischen Zutaten. Persönlicher und herzlicher Service. Wie ein Kurzurlaub in Italien!
»
Pina R.
bewertet am 16.04.2024
«
I had a business lunch at Apulia - and everything we ordered was absolutley delicious - definitley recommend this for private or business. Staff very attentive which is impressive. Definitley will go back privatley - despite having to travel from
Mehr Zurich. Worth the visit if you love genuine Italian food. Weniger
»
Zangger R.
bewertet am 15.04.2024
«
Essen hat uns gut geschmeckt aber rechtfertigt den Preis bei Weitem nicht. Zudem war der Service nicht sehr herzlich, eher leicht arrogant... Wir werden nicht mehr kommen.
»
Claudio A.
bewertet am 11.04.2024
«
es war ausgezeichnet auf allen Ebenen - einzig die Karte hat nicht so eine grosse Auswahl was aber das Essvergnügen nicht getrübt hat - es war supergut
»
Sandra S.
bewertet am 09.04.2024
«
Toller Service, super Empfehlungen, geniale Gerichte.
Wir waren mit allem rundum super zufrieden !
Vielen Dank für einen wunderschönen Abend
»
Anita S.
bewertet am 04.04.2024
«
Sehr angenehmer Abend mit hervorragendem Essen und sehr gutem offenen Wein. Absolute Spitze war das Dessert.
»
Rita W.
bewertet am 29.03.2024
«
Meine Freundin und ich waren restlos begeistert. Das Essen war sehr gut, das Dessert ein Hit🤪
Die Freundlichkeit von A bis Z hervorragend.
Wir werden wieder einmal kommen
»
Simon B.
bewertet am 29.03.2024
«
Outstanding food and service
»
Peter S.
bewertet am 29.03.2024
«
Sehr tolles Ambiente, feines Essen, tolle Weine bei sehr professioneller und absolut freundlicher Bedienung, gerne wieder...
»
Daniel S.
bewertet am 28.03.2024
«
Restaurant gut erreichbar. Gutes Essen und prompte Bedienung.
»
Rosangela B.
bewertet am 25.03.2024
«
Weiter so!!!
Danke für den schönen Abend!
Liebe Grüsse, *** ***
»
Rudolf M.
bewertet am 24.03.2024
«
Der Service war langsam und es hat zu lange gedauert bis das Essen auf den Tisch kam. Als es schliesslich kam, war das Essen fast kalt.
Die Vorschusslorbeeren auf Tripadvisor sind unberechtigt.
»
Rico M.
bewertet am 20.03.2024
«
excellent
»
Krickett W.
bewertet am 18.03.2024
«
Staff was exceptional and the exec chef was extremely helpful. We met the chef earlier in the day outside the restaurant, and he helped us better understand the menu. Dishes and wine were 5-star.
»
vera G.
bewertet am 10.03.2024
«
Eine Beilage zum hervorragenden Branzino wäre wünschenswert gewesen.
Sonst alles topp!
»
Julia P.
bewertet am 27.02.2024
«
Es war wirklich alles perfekt. Ich habe noch nie eine so delikate Pasta (eine Art dicke Spaghettoni, sie hiessen aber anders) alle Mongole gegessen. Danke und Auguri!
J.P.
»
Martin S.
bewertet am 24.02.2024
«
Toller und netter Service. Essen war super. Gute Weinkarte. Es hat Spass gemacht bei Euch.
»
Andreas S.
bewertet am 11.02.2024
«
Sehr gut und gemütlich. Nette Bedienung.
»
Katharina B.
bewertet am 28.01.2024
«
Essen ist sehr gut und vielfältig.
Portionen könnten grösser sein, vor allem
Seconda Piatti .
Angenehmes Ambiente.
Ich werde wieder kommen.
»
Peter Z.
bewertet am 27.01.2024
«
Die Bedienung von Franco war wie immer sehr aufmerksam und zuvorkommend. Unser Besuch im Apulia wie so oft (top). Besser geht nicht. Er und sein Personal geben sich unglaublich Mühe um den Gästen das Beste zu bieten. Tolles Restaurant nur weiter zu empfehlen.👍👍👍
»
Giulio A.
bewertet am 25.01.2024
«
excellent service, food and ambient
»
Karl G.
bewertet am 18.01.2024
«
Wüsste nicht was…
»
Jessica D.
bewertet am 12.01.2024
«
Une cuisine sincère et généreuse. Un service attentionné. Nous étions affamés et pour nous faire patienter, on nous a plus que régalés! Merci pour cette soirée chaleureuse! Nous reviendrons sans hésiter. Grazie Giovanni e a la cuccina 👌🏾🌞
»
Bettina B.
bewertet am 11.01.2024
«
Il miglior ristorante italiano a Basilea.
Un semifreddo al pistacchio che sa di Sicilia.
Complimenti.
»
Daniel U.
bewertet am 23.12.2023
«
Immer wieder gerne!
Grüsse *** ***
»
Ernst S.
bewertet am 23.12.2023
«
Alle Gerichte waren spitzenmässig! Wir haben noch nie so einen zarten Polpo gegessen. Das Primo mit Cinghiale war ausgezeichnet. Das Tomahawk Kalbssteak butterzart, auf den Punkt gegart und so saftig!
»
Annie I.
bewertet am 15.12.2023
«
Très très déçus
Mauvaise prise en charge
A notre arrivée nous avons été invisibles durant 20 min
Personnel indifférent
Ni salade ni crudité ni légumes grillés
»
Felix H.
bewertet am 15.12.2023
«
... hat allen vier Gästen ganz hervorragend gemundet ... tante grazie
»
Konrad W.
bewertet am 13.12.2023
«
Wie immer: alles bestens
»
Georg H.
bewertet am 12.12.2023
«
alles in allem ein sehr gelungener abend. freundliche, kompetente bedienung. essen sehr gut, grosses kompliment an die küche. am oberen ende des preis/leistungs verhältnisses für meinen geschmack, vielleicht auch was für besondere anlässe.
»
Bruno B.
bewertet am 08.12.2023
«
Ambiente: Gut aber für uns etwas zu "laute Nachbarn"
Preis/Leistung: Secondi hat uns preislich "etwas" überrascht!
»
Regula F.
bewertet am 06.12.2023
«
Ausgezeichnete Küche, top Service,
Pulpo delicioso, Wolfsbarsch wunderbar zart und schmackhaft, das Tiramisu ein Gedicht. Preisklasse gehoben, aber da stehen Künstler in der Küche.
»
Daniel B.
bewertet am 04.12.2023
«
Zu Beginn warteten wir sehr (!) lange, bis es begann. Der Kellner verwöhnte uns anschliessend aber mit einem sehr guten Service. Der Saal im 1.Stock war speziell… Das Essen war sehr gut, aber die Preise sind stolz. Irriterend war, dass einige (!) der Weine auf der Karte nicht mehr verfügbar waren.
»
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