Das erste vegetarische Restaurant im Engadin befindet sich im wunderschönen Fextal*. Sein frisches und modernes Konzept zusammen mit dem traditionellen Ambiente ergeben ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Unsere Küche kann sowohl im Speisesaal wie auch auf unserer Sonnenterrasse genossen werden.
Jeden Sonntag bieten wir vegetarische Grillspezialitäten à discrétion begleitet von angenehmer Livemusik.
*Das Fextal ist autofrei, daher bieten wir für Restaurantgäste abends einen kostenlosen Transfer an vom Parkhaus in Sils oder von der Bushaltestelle bei der Post Sils zum Hotel Chesa Pool um 18:30 Uhr (und wieder zurück um 20:30/21:00 Uhr).
Jeden Sonntagmittag bieten wir auf unserer Terrasse unsere vegetarischen Grillspäzialitäten à discrétion mit musikalischer Begleitung (Swing, Jazz, Pop, Rock). 35.00
Klassisches Käsefondue
auf unserer schönen Sonnenterrasse oder im privaten Chamineda serviert 35.00
Flammkuchen
mit Rote Bete, Feta und Radicchio
oder Wurzelgemüse
oder Apfel und Walnüsse 16.00
Polenta
mit gebratenen Pilzen, Kichererbsen und Burrata 28.00
Süsse Reis-Dumplings
mit Aprikosen- und Vanillemarmelade 14.00
Kommentare von Gästen
Christoph S.
bewertet am 23.10.2024
«
In diesen Kompositionen kommen die einzelnen Elemente gut zur Geltung - kein Schnickschnack, sondern reelle Produkte - so genieße ich gerne vegetarische Gerichte.
Und die Bedienung war wunderbar: freundlich und kompetent.
»
Ina Maria K.
bewertet am 08.10.2024
«
Das Gericht Spaghetti mit Spinat und fermentierter Zitrone war raffiniert und schmeckte fantastisch!
Das Heu-Glace war ein weiterer Höhepunkt.
Sehr gerne empfehlen wir unsere Entdeckung weiter und kommen wenn möglich auch wieder zurück.
»
Brigitte L.
bewertet am 01.04.2024
«
Sehr fein gegessen. Alles bestens
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Ursula S.
bewertet am 25.02.2024
«
Freundliche entspannte Atmosphäre, innovative Küche und komfortabler Shuttle Service - wir kommen gerne mal wieder!
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