«
gut: Besonderes Angebot der Speisen, Grösse der Portionen, so dass man verschiedene Gericht kosten kann.
Bewertung wäre eigentlich 4-5 (Ein bisschen Steigerung sollte immer noch möglich sein) Ambiente ist etwas kühl.
zu Verbessern: War unser
Mehr erster Besuch, also System neu. Einführung war ok, aber trotzdem etwas herausfordernd. Es wäre sehr angenehm gewesen, wenn nicht nur eine, sondern mehrere Menukarten zur Verfügung gestanden hätten (bei 6 Personen!!) Weniger
»
Marianne Z.
bewertet am 01.12.2024
«
Es war wie immer schön im Culinarium Alpina; sehr netter Empfang und Betreuung durch den Chef de Service!
»
Hans T.
bewertet am 28.11.2024
«
Wir hatten einen gemütlichen Abend, mit sehr gutem Essen und Wein. Wurden bestens betreut von Service und Küche! Danke und Kompliment an alle!
»
Stefan R.
bewertet am 26.11.2024
«
Hat alles bestens gepasst! Tolle Herbst-Gerichte und ein wie immer effizienter und freundlicher Service :-)
»
Beat H.
bewertet am 21.11.2024
«
Danke für den sehr freundlichen und kompetenten Service.
»
Trang L.
bewertet am 20.11.2024
«
Unser 3. Hochzeitstag im Culinarium. Vom Apéro bis zum Dessert waren wir sehr zufrieden. Tolles Essen (Überraschungstavolata) und der Wein konnten wir im Vinothek aussuchen. Das tolle daran, der Rest vom Wein durften wir mit nach Hause nehmen.
Mehr Lockere und sehr sympathische Bedienung. Sehr empfehlenswert! Wir haben den Abend sehr genossen, danke. Weniger
»
Ruedi H.
bewertet am 17.11.2024
«
Wir waren eine Gruppe von 8 Personen und haben die Überraschungstavolata genossen. Diese Idee, die Speisen zu servieren, empfiehlt sich für eine Gruppe sehr, weil jeder soviel und nach seinem Gusto auf seinen Teller legen kann. Ausserdem ist es sehr gemütlich , in dieser Art zusammen zu essen.
»
Eduard L.
bewertet am 14.11.2024
«
Die gleichbleibenden sehr guten Service- und Kochleistungen sind bewundernswert! Kompliment und besten Dank.
»
Christof A.
bewertet am 09.11.2024
«
Die Überraschungs-Tavolata war grossartig und ist wirklich sehr empfehlenswert
»
Jeannine R.
bewertet am 08.11.2024
«
Wir waren zum 1.mal bei euch.. und es war wirklich wunderbar und sehr fein
»
Louise D.
bewertet am 06.11.2024
«
Feines Essen aus der Schweiz, das geht nicht besser.
»
Trix K.
bewertet am 03.11.2024
«
Die Gerichte sind wirklich ausserordentlich vielseitig und unglaublich schmackhaft. Wir sind Begeistert!
»
Kai B.
bewertet am 02.11.2024
«
Das Ambiente war toll und die Bedienung sehr zuvorkommend. Das Essen war von A bis Z hervorragend.
»
Madeleine N.
bewertet am 01.11.2024
«
Ein feiner Abend mit feinen Menschen in einem feinen Ambiente... Danke für Eure Arbeit und Euren Einsatz...
»
Ruth K.
bewertet am 31.10.2024
«
Alles bestens! Das besondere (Ess)-Erlebnis ist das Geld wert😊
»
Hanna R.
bewertet am 27.10.2024
«
Alles war grossartig 👌👏👏!
»
Esther W.
bewertet am 26.10.2024
«
Bei Weinsuswahl bitte weniger Pinonoar
Sonst alles perfekt
Komme wieder
»
Wiebke E.
bewertet am 26.10.2024
«
es war etwas kalt und hat gezogen.
»
Isabella C.
bewertet am 26.10.2024
«
Etwas mehr Abwechslung in der Speisekarte wäre wünschenswert
»
Remo L.
bewertet am 26.10.2024
«
Super schönes Lokal.
Wir hatten Tavolato , alles super fein gekocht , sehr Regional mit Qualitativ sehr tollen Produkten , toller begehbarer Weinkeller mit sehr schönen CH-Weinen , Super Service , sehr freundlich und kompetent .
Auch die
Mehr Wasserpauschale für Fr. 4,50 Wasser mit oder ohne pro Person für den ganzen Abend ,Chapeau könnten sich andere Betriebe ein Beispiel nehmen davon. .
Sicher auch ein genialer Lehrbetrieb , uns servierte der Lehrnende Koch 3. Lehrjahr der die möglichkeit erhalten hat ein zwei Monatiges Servicepraktikum zu machen .
Er hat das sehr , sehr gut gemacht und mega toll dass Ihr als Betrieb das auch ermöglicht.
Es hat wirklich alles gestimmt , super Preis Leistung für diese Qualität und dieses Ambiente .
Macht weiter so , so sollte Gastronomie sein .
Gerne wieder einmal.
Freundliche Grüsse
*** *** Weniger
»
Mariann H.
bewertet am 26.10.2024
«
Dank Ihnen und Ihrem Team war unsere Klassenzusammenkunft ein voller Erfolg. Der gemütliche Apéro in der Vinothek zum Eintrudeln, das leckere Essen in der Werkstatt, der tolle Service von Frau Born und anderen Personen, die Ambiance im Haus, alle
Mehr waren von allem begeistert - herzlichen Dank für Ihre Gastfreundschaft! Gerne kommen wir wieder! Weniger
»
L.
bewertet am 26.10.2024
«
Concept extraordinaire. Un vrai plaisir, on reviendra!
»
Esther O.
bewertet am 22.10.2024
«
Normale Messer sind für Gitzi -Cotelett zuwenig scharf. (Sehnen)
»
Heike B.
bewertet am 19.10.2024
«
Wir hatten einen sehr schönen Abend und haben das köstliche Essen sehr genossen.
»
Daniel Z.
bewertet am 18.10.2024
«
Sehr schöner Abend gewesen mit einer sehr feinen Überraschungstavolata und einen feinen Tessinerwein aus der ascina alla Maggia und einem sehr feinen Schaumwein vom Kastanienbaum.
»
Susanne B.
bewertet am 17.10.2024
«
Danke!
»
Susanne B.
bewertet am 16.10.2024
«
Danke!
»
Rosmarie H.
bewertet am 13.10.2024
«
Alles zu unserer Freude
»
Anuschka S.
bewertet am 13.10.2024
«
Alles top, ausser Bestuhlung z. T. zu eng.
»
Francesca B.
bewertet am 12.10.2024
«
Alles top, mega fein, tolles Konzept, viele Vegigerichte (vielen Dank fürs Gemüse 🙌)
»
Stefan R.
bewertet am 10.10.2024
«
Top Sache - Danke!
»
Maja K.
bewertet am 09.10.2024
«
Rundum zufrieden, mehr als satt! Und toll auch, dass wir die Reste vom Dessert mit heim nehmen durften. Vielen Dank für den kulinarisch wie atmosphärisch wirklich schönen Abend.
»
Katharina D.
bewertet am 02.10.2024
«
Ein rundum gelungener Abend - herzlichen Dank und liebe Grüsse
*** und Peter
»
Serenella G.
bewertet am 01.10.2024
«
Man wird immer sehr freundlich empfangen, die Menu Karte ist abwechslungsreich, alles sehr frisch zubereitet und gepflegt.
»
Sandra L.
bewertet am 27.09.2024
«
Tolles Essen, tolle Betreuung, totales Eingehen auf Bedürfnisse, in unserem Fall veganes Essen. Die Freude der Gaszgeber war spürbar.
»
Marlis O.
bewertet am 26.09.2024
«
Wir waren bestens zufriedend
Vielen Dank.
»
Priska N.
bewertet am 24.09.2024
«
Alles hervorragend. Dankeschön
»
Fredi F.
bewertet am 24.09.2024
«
Aufmerksame Bedienung. Feines Essen. Reichhaltiges Angebot. Sehr schöne Räumlichkeiten.
Durch die grosse Anzahl von Brunch-Teilnehmern war der Lärmpegel eher hoch.
»
Yves B.
bewertet am 23.09.2024
«
Absolut Top
»
Cornelia G.
bewertet am 22.09.2024
«
Danke sehr es war sehr schön im Culinarium und meine Gäste haben es sehr geschätzt. Liebe Grüsse, ***
»
Barbara N.
bewertet am 20.09.2024
«
Service, Ambiente, Essen und Wetter!
»
Nadia G.
bewertet am 19.09.2024
«
Es war wiederum ein gelungener Mittagslunch. Und heute hatten wir ja sogar noch prominente Gesellschaft mit Alex Frei!!
»
Christoph G.
bewertet am 15.09.2024
«
Der Service war sehr gut und das Buffet immer tipptopp
Eierspeisen, Brote
»
Nadja A.
bewertet am 15.09.2024
«
Kommen gerne wieder
»
Andres L.
bewertet am 13.09.2024
«
hervorragend!
»
Karin O.
bewertet am 12.09.2024
«
Es hat uns sehr gut gefallen. Die pochierten Eier auf der Tomaten Peperoni Sauce waren sehr lecker!
»
Alexandra W.
bewertet am 12.09.2024
«
Eigentlich immer top bei Ihnen!! Aber heute fühlten wir uns an dem Apérotisch links des Eingangs auf diesen Sitzen unwohl ( zudem Zugluft immer wieder). Ich fragte die junge Bedienung, ob wir an einem andern Tisch sitzen könnten. Sie verneinte. Als
Mehr die sehr nette Chef de service kam, sagte ich, ob man es vermerken müsste beim Online reservieren, wenn man nicht da sitzen wolle. Sie bot an, uns umzuplatzieren, aber wir wollten das nach dem 1. Gang auch nicht., schätzten aber das Angebot. Um 19.25 kam die sonst tiptope junge Bedienung und sagte, ob sie einkassieren könne, wir würden ja ans Stans lacht gehen. Ich hätte eigentlich noch etwas zu trinken bestellt…. Ich aber sonst immer immer sehr zufrieden bei Ihnen, aber dieser Apero Sitzplatz war jetzt nicht so gemütlich. Weniger
»
Jules G.
bewertet am 11.09.2024
«
Das Personal war sehr freundlich und kompetent.
Wir waren sieben Personen und haben quer durch die Speisekarte bestellt. Und alle waren sehr zufrieden. Ein spezielles Gericht hervorzuheben wäre nicht fair.
Derzeit gibt es nur einen Ratschlag: Weiter so!
»
Jozef L.
bewertet am 11.09.2024
«
Alles war super. Broccoli und Felchen himmlisch...
»
Jael R.
bewertet am 11.09.2024
«
Wow! Wir möchten uns bedanken. Was uns wirklich sehr beeindruckt hat und so selten ist, war die Dame die uns bedient hat. Mit so viel Charme, Freundlichkeit, einem Lachen und Freude - das war sehr erfrischend und wir haben es genossen. DANKE!
»
Sabine T.
bewertet am 10.09.2024
«
Der schnelle Service und die Freundlichkeit
»
Louise D.
bewertet am 09.09.2024
«
Gut wie immee
»
Antoine W.
bewertet am 07.09.2024
«
Sehr freundliches Service.
Draussen wurde es zu später Stunde etwas frisch. Alles in allem war es wie gewohnt. TIP TOP
»
Anita E.
bewertet am 07.09.2024
«
Die Auswahl der Mittagsmenu sind immer sehr abwechslungsreich. Regional und gesund. Auch der Preis, mit Salat, Suppe und besonders mit dem Gratis Wasser kommt bei unseren mitgebrachten Gästen immer sehr gut an. Wir können das Culinarium zur Mittagszeit sehr empfehlen.
»
John S.
bewertet am 06.09.2024
«
Es war ein rundum wunderbarer Abend: sehr feines Essen und fantastischer Service!
»
Rochus L.
bewertet am 04.09.2024
«
Leider mussten wir etwas lange auf das Essen warten. Vom Eintreffen bis wir wieder gehen konnten vergingen 1 1/2 Stunden, das ist sehr lange. Vor allem entschuldigte sich die mitarbeitende Person nicht, sondern rechtfertigte sich. Das ist meinen 7
Mehr Gästen etwas missfallen. Aber alles Andere war wunderbar. Weniger
»
Diana H.
bewertet am 04.09.2024
«
Das Personal ist sehr engagiert, zuvorkommend und liefert einen rundum guten Service. Das Essen ist grossartig, alles ist regional und saisonal zubereitet. Die Speisen sind bestens angerichtet und grosszügig dimensioniert. Der Küchenchef persönlich
Mehr bedient die Gäste. Allem voran ist der Gastgeber Peter Durrer die Seele des Hauses. Mit viel Gespür für Details hat er das Wohlergehen seiner Gäste stets im Blick und er sorgt dafür, dass jeder Gast sich wohl fühlt. Man denkt beim Dessert gerne schon über den nächsten Besuch im Culinarium Alpinum nach. Weniger
»
Louise D.
bewertet am 02.09.2024
«
Die ruhige Ambiente mit feinem Essen ist einfach toll. Alsob man in den Ferien ist
»
Janneke H.
bewertet am 29.08.2024
«
Alles war sehr gut. Ich mag besonders die Möglichkeit, mehr von den Gerichten zu probieren, die wir besonders mochten. Außerdem war das Personal sehr freundlich und kenntnisreich. Nichts zu empfehlen - machen Sie weiter so!
»
Susanne B.
bewertet am 29.08.2024
«
Danke!
»
Lisa O.
bewertet am 26.08.2024
«
Einzigartig gut!
»
André H.
bewertet am 26.08.2024
«
Wenn mann draußen sitzen kann ist es toll.Drinnen von mir aus ein wenig nüchtere Atmosphäre.
Essen und Bedienung top.
»
Yvonne B.
bewertet am 25.08.2024
«
Alles hat uns sehr gut gefallen! Sie hatten sehr viele Gäste, trotzdem hatten Sie für uns Zeit und machten auf uns nie einen gestressten Eindruck. Auch mussten wir nie lange warten. Wir kommen wieder :-)
»
Hans B.
bewertet am 23.08.2024
«
Wir waren rundum happy, herzlichen Dank!
»
Elvira R.
bewertet am 22.08.2024
«
Wir erfreuten uns über das sehr aufgestellte freundliche Personal. Ist ja heute Rarität.
Das Essen war sehr fein. Jedes auf seine Weise.
Wir kommen wieder😃
»
Evelyne D.
bewertet am 19.08.2024
«
Schnitzel war der Hammer, knusprig und perfekt gewürzt, nicht so fade wie an vielen andern Orten.
»
Michaela M.
bewertet am 18.08.2024
«
Grosse Auswahl, super Qualität, sehr lecker!
Zuvorkommendes Personal, nettes Ambiete.
Kommen immer wieder gerne vorbei.
Macht weiter so!
»
Anita V.
bewertet am 11.08.2024
«
Alles topp! Wir kommen wieder.🙏
»
Gamper M.
bewertet am 11.08.2024
«
Super leckeres regionales Frühstück, top Produkte, sehr freundliches Personal
Preis Leistung stimmt
Danke wir kommen wieder
»
Beatrice N.
bewertet am 09.08.2024
«
Ambiente und sympatischer Service
»
Mark D.
bewertet am 08.08.2024
«
Der Service war sehr freundlich und speditiv. Das Essen war ausgezeichnet.
Allerdings waren die Hauptspeisen Portionen sehr sehr sehr klein. Wir gingen Hungrig Nachhause! Wir Essen sehr gerne bei Ihnen, allerdings sollten Sie wirklich etwas
Mehr grössere Hauptspeisen servieren. Die Hauptspeisen hatten die Grösse einer Vorspeise, wenn überhaupt. Weniger
»
Paul N.
bewertet am 03.08.2024
«
Einen wundervollen Abend mit herrlichem Essen und sehr kompetenten Bedienung u Betreuung durften wir heute erleben…, sehr zu empfehlen für alle, die sich etwas gutes tun möchten, vielen Dank, dass das Kloster lebt 🙌
»
Samuel O.
bewertet am 03.08.2024
«
Wunderbares Erlebnis
Tolles Konzept
Sehr gute Bedienung
Nachschlag top Alleinstellungsmerkmal
»
Werner R.
bewertet am 02.08.2024
«
Herzlichen Dank für den von A-Z genussvollen Abend.
»
Sascha R.
bewertet am 01.08.2024
«
Schönes Lokal, toller Service und ausgezeichnete Küche.
»
Dagmar D.
bewertet am 31.07.2024
«
Toller Service und Essen, die Stühle waren für unsere Seniorin zu unbequem, wurden aber getauscht. Absolut empfehlenswert
»
Stephan B.
bewertet am 28.07.2024
«
Sehr zuvorkommender und unterhaltsamer Service durch Lukas Henzi.
Stühle draussen gefallen gut, sind aber unbequem.
»
Regula S.
bewertet am 28.07.2024
«
La Tavolata war ein Erlebnis, wir kommen wieder.
Der alkoholfreie Drink war viiiiiel zu süss, ich füllte das Glas bis zum Rand mit Wasser.
Lukas ist aussergewöhnlich freundlich und sehr sehr schön ist es auch, dass der Küchenchef persönlich die Speisen bringt. Weiterhin viel Freude und Erfolg.
»
Louise D.
bewertet am 27.07.2024
«
Tavolata war sehr gut und es ist einfach ein schöner Ort
»
Roberto V.
bewertet am 27.07.2024
«
Alle Gänge waren perfekt
»
Amélia G.
bewertet am 25.07.2024
«
Perfekt wie immer!
»
Priska C.
bewertet am 24.07.2024
«
Die Bedienung war sehr freundlich und man konnte auch ein paar Worte miteinander plaudern. Essen war sehr köstlich. Sehr gemütliche Atmosphäre.
»
Cornelia W.
bewertet am 23.07.2024
«
Die Vielfalt der Gerichte ist hervorragend.
Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Michèle S.
bewertet am 21.07.2024
«
Das Rundum Packet, es war schlicht der Wahnsinn!!
Vielen Dank
»
Sandra M.
bewertet am 20.07.2024
«
Erstklassige Produkte sehr liebevoll zubereitet und begleitet von charmantem Service. Das Ambiente ist einzigartig. Top!
»
Rosmarie R.
bewertet am 19.07.2024
«
Fein, saisonale Küche, Preis/Leistung ist stimmig
»
Barbara K.
bewertet am 18.07.2024
«
Zum dritten Mal zu Besuch und ein weiteres Mal begeistert von der tollen Küche, dem super Service und dem schönen Ort! Herzlichen Dank!
»
Lea L.
bewertet am 18.07.2024
«
Ausgezeichnetes und vielfältiges Essen, sehr guter Service
»
Jeannette M.
bewertet am 18.07.2024
«
Wir wurden sehr aufmerksam bedient. Nur einen Eingang mit Rampe für Rollator etc. haben wir vermisst, bezw. nicht gefunden.
»
andrea l.
bewertet am 17.07.2024
«
Es war spitze. Wir kommen wieder.
»
Susanne B.
bewertet am 15.07.2024
«
Danke!
»
Beatrice G.
bewertet am 14.07.2024
«
Schönes Ambiente und sehr feiner und kreativer Brunch. Aufmerksamer Service.
»
Ursula S.
bewertet am 11.07.2024
«
Es war eben wie immer - perfekt, DANKE!
Liebe Grüsse Ursi ***
»
Koller M.
bewertet am 11.07.2024
«
Slles war sehr gut
»
Federico G.
bewertet am 10.07.2024
«
Die Terrasse vom alten Kloster mit der unglaublich schönen Aussicht gab uns das Gefühl von Ferien. Die Menukarte ist sehr abwechslungsreich und alles ist à la minute vorbereitet.
»
Andres L.
bewertet am 10.07.2024
«
Tolles Essen, Service & Atmospähre!
»
Susanne B.
bewertet am 10.07.2024
«
Herzlichen Dank!
»
Wangler R.
bewertet am 09.07.2024
«
Wir wurden wie immer sehr gut bedient.
»
Dino T.
bewertet am 08.07.2024
«
Service wie immer hervorragend und die Tavolata wirklich ausgesprochen gut!
»
Artemas K.
bewertet am 07.07.2024
«
Das Ambiente ist durchaus schön. Etwas mehr Dekoration mit Pflanzen oder so würde sich trotzdem gut machen. Die schweren Türen und das Metall auf den Toiletten machen eine enorme schwere. Dort sollte etwas lieblichkeit geschaffen werden.
Das Essen
Mehr ist exzellent. Ein grosses Danke an die Köche. Und die Erklärung am Tisch, was auf den Teller kommt, sehr aufmerksam und wertschätzend. Dennoch ist der Preis für das Surprise nicht für jeden Tag gemacht. Weniger
»
Annemarie S.
bewertet am 06.07.2024
«
Aufmerksames Personal, gutes Essen
»
Anita E.
bewertet am 06.07.2024
«
Wie immer sind alle menues sehr kreativ und regional und immer sehr gut. Auch der Wasserpreis am Abend ist sehr fair. Was in den meisten Restaurant bei weitem nicht so ist.
»
Christina W.
bewertet am 03.07.2024
«
Wir waren zu zweit unter der Woche da. Es war recht laut, obwohl nicht susgebucht. Das Menu war uns zu viel und zu teuer für einen normalen Abend. Jedes Einzelgericht ist jedoch so teuer wie ein übliches Tellergericht mit Beilagen, bestand aber nur
Mehr aus einem Schälchen mit der bestellten Zutat ohne irgendwelche Beilagen. Das fand ich recht krass. Ich verliess das Restaurant hungrig und gleichviel ärmer, wie wenn ich wo anders Vorspeise, Hauptgang und Desser genommen hätte 🤷🏼♀️ Sicher, die Zutaten sind top, die Küche macht leckere Sachen draus und der Service ist nett. Aber das reisst's für mich leider nicht raus. Weniger
»
Margareta W.
bewertet am 03.07.2024
«
Fein gewürzte Hacktätschli, Salat und Suppe als Lunchmenu zu sehr fairem Preis. Danke🙏
»
Aleksa S.
bewertet am 03.07.2024
«
Super Service!
»
Reto S.
bewertet am 03.07.2024
«
Das Hacktätschli zum Zmittag und das Rindsragout zum Znacht waren recht trocken.
»
Ursula F.
bewertet am 02.07.2024
«
Das Konzept der Speisekarte verstanden wir erst nach einer Erklärung. Wir finden es sehr kreativ und spannend.
Das Überraschungsmenü muss vom ganzen Tisch bestellt werden. Dies erzeugte einen gewissen Gruppendruck. Es ist super, dass auf
Mehr Vegetarier Rücksicht genommen wird.
Das Angebot von der Weinauswahl und Bestellung im Weinkeller erfuhren wir erst, als wir gerade die Hauptgänge erhalten hatten. Das war reichlich spät und wir fragten nach einer Empfehlung. Obwohl wir gut beraten wurden, hätten wir gerne von der guten Idee Gebrauch gemacht. Weniger
»
Francesca B.
bewertet am 02.07.2024
«
Die tolle Kreationen, die Einfachheit der Gerichte und doch der Geschmackszauber :) es war sehr sehr lecker, wir freuen uns auf den nächsten Besuch. Danke für die tolle Vielfalt an vegetarischen und biologischen, regionalen Gerichten.
»
Claudia H.
bewertet am 28.06.2024
«
Es war sehr sehr schön und wunderbares Essen, nette aufmerksame Bedienung. Einfach rundum zufrieden! Ich werde wieder kommen!
Vielen Dank! *** ***
»
Valentina J.
bewertet am 26.06.2024
«
Das es feine alkoholfreie Apero Getränke gibt!
»
Scarlett D.
bewertet am 24.06.2024
«
Das Risotto mit dem feinen Zitronengeschmack auf dem Rucola war mein Highlight heute. Danke und Grüessli ins Gastroteam, ***
»
Leon S.
bewertet am 24.06.2024
«
Preis Leistung sehr mangelnd
»
Claudia L.
bewertet am 24.06.2024
«
Frühstück superfein - alles aus der Region
Service superfrendlich
Danke
»
Song L.
bewertet am 23.06.2024
«
Everything was excellent, service is always super und the variety of dishes is great! We thoroughly enjoyed our evening.
»
Kurt E.
bewertet am 22.06.2024
«
Bereits bei Herrn Durrer angeregt: Ein Holzkeil zur Überwindung der Türschwelle zum Restaurant mit einem Elektrorollstuhl wäre eine grosse Hilfe. Vielen Dank, dass Sie sich dieser Anregung widmen.
»
Verena W.
bewertet am 19.06.2024
«
Sehr nette Bedienung;
Der Salat war super; mein Fenchel gut im Geschmack, jedoch ziemlich zäh.
»
Jeannette O.
bewertet am 19.06.2024
«
Wunderbarer Ort, Essen sehr gut. Kompetenter Umgang mit glutenfreiem Essen, inklusive Brötchen.
Danke.
»
Louise D.
bewertet am 15.06.2024
«
Das Tavolata war sehr fein. Das Einzige was uns sehr gestört hat war die Gruppe, die sitzend und stehend ohne Rücksicht laut geredet haben. Die Gruppe hättet ihr besser im Gang Richtung Toilette platzieren können. Wir kommen sicher wieder, aber nur wenn es keine Gruppe im Restaurant gibt.
»
Anna S.
bewertet am 13.06.2024
«
Es war alles stimmig und super fein, jedoch fand ich den Cappuccino etwas bitter.
Herzlichen Dank für die Gastfreundschaft !
»
Christian S.
bewertet am 08.06.2024
«
den Schwatz mit Herrn Durrer.
Liebe Winzergrüsse aus dem Wallis
***
»
Ivo S.
bewertet am 07.06.2024
«
Ein super Erlebnis von A bis Z! Gerne wieder
»
Marieke B.
bewertet am 06.06.2024
«
Sehr freundliche Bedienung und fein gekocht!
»
Peter J.
bewertet am 05.06.2024
«
Wir haben wiederum leckere Speisen geniessen dürfen - Salat, Suppe, Hauptgang und Dessert hervorragend aufeinander abgestimmt. Ruhige Atmosphäre und sehr freundliche Bedienung. Immer wieder ein kulinarischer Höhepunkt! Danke
»
Maestroni D.
bewertet am 04.06.2024
«
Sehr Fein!
Ich war schon verschiedene Male gewesen, immer neue Geschmack probiert, immer hochwertig und fein.
»
Nicola P.
bewertet am 31.05.2024
«
super Essen freundlichhes Personal
Gute Köche voralem Ben der macht es augezeichnet.
»
Joseph N.
bewertet am 27.05.2024
«
Tolle Gastgeber, schmackhaftes Essen. Es war ein sehr schöner Abend. Vielen Dank.
»
Klaus J.
bewertet am 26.05.2024
«
Professioneller Gastgeber und sehr aufmerksames und freundliches Personal.
»
Regula J.
bewertet am 25.05.2024
«
Sehr aufmerksame & speditive Kellnerin.
»
Elsbeth B.
bewertet am 17.05.2024
«
Aufmerksamer freundlicher Service, ausgezeichnetes Essen, lokal, regional, frisch, fein gewürzt und sehr schön angerichtet. Echt super!
»
Kurt E.
bewertet am 14.05.2024
«
Essplatz am Brunnen
Empfehlung: Holzkeile zur Überwindung der Schwellen für E-Rollstuhl
»
florain b.
bewertet am 14.05.2024
«
Wunderbarer Ort, wunderbares essen. und toller service.
Ein überzeugendes Gesamtkonzept.
»
«
Immer ein tolles Erlebnis im Culinarium Alpinum zu Essen. Sehr nette Mitarbeiter und ein tolles Angebot
»
Adrian I.
bewertet am 11.05.2024
«
Danke vielmals!! War sehr lecker und gemütlich
»
Franziska und Jürg S.
bewertet am 10.05.2024
«
Ein wunderschöner Ort mit hervorragendem Essen und sehr zuvorkommendem und hilfsbereitem Personal. Danke vielmals.
»
Christina B.
bewertet am 10.05.2024
«
Macht einfach weiter so. Super Konzept Regional, Saisonal und einfach super lecker.
Plus die schöne Anlage mit Naschgarten passt. 👍 Jederzeit wieder.
»
Luzia O.
bewertet am 09.05.2024
«
Wir waren das erste Mal im Culinarium Alpinum.
Wir sind begeistert vom Ambiente, Sauberkeit, Bedienung, die uns alles erklärt hat. Küche frisch, excellent. Preis/ Leistung ist gerechtfertigt!
Dankeschön gerne wieder einmal!
»
Doris F.
bewertet am 07.05.2024
«
Es war super, herzlichen Dank!
»
Tina T.
bewertet am 07.05.2024
«
Wir werden hier wirklich nie enttäuscht! Qualitativ hochstehende Küche, fairer Preis und super Service. Weiter so :-)
»
Scarlett D.
bewertet am 06.05.2024
«
Vielen Dank für die wundervolle Bewirtung und das feine Essen. Grüessli ***
»
Susanne S.
bewertet am 05.05.2024
«
Liebes Culinarium Team
Uns hat alles wunderbar gefallen und die freundlich, aufmerksame Art aller im Culinarium ist ganz schön. Vielen Dank für alles, herzlicher Gruss, *** ***
»
CORINE D.
bewertet am 03.05.2024
«
Super Service, feine Kleinigkeiten gut gekocht und alles aus der Region! Top Abend , danke
»
Martin S.
bewertet am 02.05.2024
«
Gute Bedienung waren sehr zufrieden.
»
Esther F.
bewertet am 30.04.2024
«
Herzlichen Dank, es war wunderbar, sehr herzliche Bedienung. Wir empfehlen euch gerne weiter.
»
Heidi H.
bewertet am 28.04.2024
«
Alles bestens wie immer
»
Arnold-Mamie C.
bewertet am 27.04.2024
«
Waren alle sehr dankbar und erfreut 😄
Wir kommen wieder 🤩
»
Ruedi K.
bewertet am 24.04.2024
«
super Service! Wir kommen wieder!
»
Markus B.
bewertet am 22.04.2024
«
Alles top !!!!
»
Sabine K.
bewertet am 21.04.2024
«
Der freundliche Service hat uns sehr gefallen. das essen war köstlich
»
Benjamin K.
bewertet am 20.04.2024
«
Wir hatten einen wirklich tollen Abend mit der reichhaltigen und variantenreichen Tavolata. Vielen Dank dafür!
»
Walter W.
bewertet am 19.04.2024
«
Wir haben 3 befreundete Paare eingeladen, 2 kannten das Culinarium noch nicht. Alle waren sehr zufrieden und rühmten das feine, natürliche Essen, das Ambiente und die freundliche, kompetente und aufmerksame Bedienung. Nochmals besten Dank, dass wir
Mehr trotz Absage von 2 Personen in der Werkstatt sein durften, wo eine Konversation über den ganzen Tisch mit 8 Personen möglich war. Weniger
»
Martin K.
bewertet am 17.04.2024
«
Es war super
»
Sandra A.
bewertet am 14.04.2024
«
Die Portionen sind recht klein im Verhältnis zum Preis. Wir hatten eher noch Hunger am Schluss…
»
Vogel Fritz A.
bewertet am 14.04.2024
«
Einfach sensationell. Wir haben einen wunderschönen Abend verbracht
»
Josef M.
bewertet am 11.04.2024
«
Perfekt
»
Rochus L.
bewertet am 10.04.2024
«
Immer eindrücklich köstlich.
»
Karen D.
bewertet am 09.04.2024
«
Sehr feines Essen, super Service, obwohl wir eine Stunde zu spät waren. Herzlichen Dank.
»
Peter T.
bewertet am 09.04.2024
«
Ehrliche, authentschische, freundliche und professionelle Gastfreundschaft.
»
Eva P.
bewertet am 08.04.2024
«
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Das Angebot mit den vielen regionalen und biologischen Produkten hervorragend! Vielen Dank, dass wir ein Mal mehr einen tollen Aufenthalt im Culinarium geniessen durften.
»
Mariann H.
bewertet am 07.04.2024
«
Wir wurden sehr zuvorkommend, aber unaufdringlich bedient. Es wurde auf Spezialwünsche eingegangen. Wir haben uns willkommen und wohl gefühlt!
Alle assen die Überraschungstavolata und waren restlos begeistert.
Danke tuisig für den wunderschönen Abend bei euch!
»
Heidi B.
bewertet am 05.04.2024
«
So tolles Personal. Einfach super. Wir kommen wieder!
»
Rolf S.
bewertet am 05.04.2024
«
Danke und herzlicher Gruss. *** ***
»
Marjolein S.
bewertet am 05.04.2024
«
It was a very nice en quiet place. The lunch was terrific. Really fresh from the garden and perfectly mixed with herbs. Fantastic place to take a lunch.
»
Mike Z.
bewertet am 30.03.2024
«
Wie immer hervorragend gegessen, fantastischer Wein genossen begleitet von einem Superservice vom Durrer-Team. Sensationell! Herzlichen Dank für Alles🙏 Kommen wieder✌️🤩
»
Isabelle W.
bewertet am 30.03.2024
«
In jeder Hinsicht wunderbar! Kulinarisch wie vom Service her!
»
Arnold Felix D.
bewertet am 24.03.2024
«
Nur Gipfeli vermisst. Sonst alles tadelos, nette Bedienung.
»
Anita E.
bewertet am 22.03.2024
«
Sehr fantasievolle gesunde Menüs am Mittag zu fairen Preisen. Sehr schön auf Teller angerichtet. Sehr nette Bedienung. Gerne immer wieder.
»
Matthias B.
bewertet am 22.03.2024
«
Die Auswahl bei schönem Wetter draussen zu essen.
Gerichte mit Fleisch vom Wollschwein aale Varianten sind sehr gut.
Der Dessertkuchen ist für ein kleines Dessert nach dem Mittagessen zu gross.
Herzlichen Dank
»
Tina T.
bewertet am 18.03.2024
«
Absolut alles immer sehr passend!
»
Corinne W.
bewertet am 17.03.2024
«
Vielen Dank. War gemütlich bei euch. Ev etwas laut, wir waren froh eher am Rand zu sitzen.
»
Beatrice S.
bewertet am 15.03.2024
«
Die Gerichte waren hervorragend gekocht. Alle waren von Ihrem Konzept begeistert.
Herzlichen Dank.
»
Edgar S.
bewertet am 13.03.2024
«
Danke bestens, uns hat es gefallen und alles i.O.
»
Sara A.
bewertet am 09.03.2024
«
Der Service war hervorragend. Das Menu wurde uns sehr verständlich erklärt. Wir konnten unseren Wein selber im Weinkeller holen, was sehr cool ist.
Wir kommen gerne wieder🤩
»
Margrit B.
bewertet am 04.03.2024
«
der kleine Salat vor der Suppe hat mich nicht gefreut, so viel Rohes ist Liebhabersache!
»
Beatrice O.
bewertet am 03.03.2024
«
sehr gute Mischung, Abwechslung Sagen und Essen
wunderschöner Ort für einen Sagen Abend.
Wenn keine Darbietung war, wahr es sehr laut, man konnte fast sein Gegenüber nicht verstehen.
Akustik für die Sagen sehr gut.
»
Daniela A.
bewertet am 03.03.2024
«
Wir waren das 1.x im Culinarium.
Es war ein gelungener Abend. War alles perfekt.
Macht weiter so.
»
Ruth R.
bewertet am 02.03.2024
«
Der Sagenanlass war sehr gut, das Essen war wunderbar, der Service top. Jammere auf hohem Niveau. Vom Apfelkuchen war ich ehrlich enttäuscht, mehr Äpfel erwartet, etwas wie ein Tarte. Hatte nicht den ersten Anlass im grossen Saal. Es ist zu laut und
Mehr für mich unangenehm, wenn viele Leute sprechen. Die Atmosphäre, der Genuss leidet. Schade! Weniger
»
Esther B.
bewertet am 01.03.2024
«
Der Service war punkto Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Professionalität ausserordentlich. ☆☆☆☆☆
»
Ursi J.
bewertet am 27.02.2024
«
Vegimenü top, optisch könnte der Quarkpizokelteller noch etwas mehr Farbe haben. Anstatt nur gelb/hellgrün mit einem Palmkohlblatt.
Preis/Leistung angemessen wenn man bedenkt, was das Mittagsmenü alles beinhaltet. Und erst noch Bio.
Sitzbank,
Mehr Fensterseite, nicht zum stundenlangen Sitzen. Harte Kante im Rücken und Sitzfläche etwas kurz.
Aber wir werden es gerne Weiterempfehlen und auch Wiederkommen. Weniger
»
Romy M.
bewertet am 26.02.2024
«
Das Apéro war speziell: vielseitig, schmeckte hervorragend, regional mit vorzüglicher Bedienung.
»
Heidi W.
bewertet am 26.02.2024
«
Das Essen war sehr fein und das Personal sehr nett. Aber meine Kollegin und ich haben uns total unwohl gefühlt mit dieser engen Bestuhlung. Das war sehr erdrückend und unangenehm, wenn man so nah sitzt und links und rechts jedes Wort mithören kann.
»
Anita M.
bewertet am 24.02.2024
«
Es war ein rundum gelungener Abend und überraschend schön, dass sich der Geschäftsleiter beim Team und den Gästen bedankt.
»
Marie-Ann A.
bewertet am 24.02.2024
«
Der Sagebabend war spannend und gut organisiert.
Feines Essen, guter Service.
»
Karl G.
bewertet am 24.02.2024
«
Im Esssaal ist es sehr laut. Weitere Schalloptimierungen wären von Vorteil.
»
Daniel S.
bewertet am 24.02.2024
«
Danke für den tollen Abend und die guten bis sehr guten Speisen. Ihr macht das perfekt 👌.
»
Andreas S.
bewertet am 19.02.2024
«
Peter Durrer ist einfach DER geeignete Gastgeber für diesen historisch und kulinarisch bedeutenden Betrieb im ehemaligen Kapuzinerkloster.
Der eritreische Kellner ist sehr liebenswürdig.
»
Thomas B.
bewertet am 18.02.2024
«
Regionale Produkte
Buffet Frühstück klein und fein
Eierspeisen direkt aus Küche auf den Tisch
Bleibt wie ihr seit einmal und speziell
Schön das es euch gibt
»
Adele v.
bewertet am 18.02.2024
«
Der Küchenchef ist persönlich bei uns am Tisch gekommen um das Menü zu besprechen, da ich eher eine spezielle Ernährung habe.
Das Essen war sehr lecker und sehr kreativ zusammengestellt mit regionalen und saisonalen Zutaten.
»
Ivan F.
bewertet am 17.02.2024
«
Exzellente Küche, wohlfühlservice und ein Weinkeller mit Überraschungen
»
Judith L.
bewertet am 17.02.2024
«
Wir haben verschiedene Gerichte ausprobiert. Jedes war in sich fein im Geschmack, super! Gute Idee so was anzubieten.
Die Weinauswahl würde ich vergrössern. Das Licht wurde mal dunkler, mal heller...
»
Patricia v.
bewertet am 15.02.2024
«
Gute Portionsgrösse
»
Peter & Jacqueline J.
bewertet am 14.02.2024
«
Eigentlich waren wir von A - Z rundum glücklich und zufrieden, d.h. von Ambiente über Küche, Preis/Leistung bis Service. Wir kommen immer wieder gern zu euch.
»
Ursula v.
bewertet am 13.02.2024
«
Es gibt nichts auszusetzen, es war alles optimal! Herzlichen Dank!
»
Peter S.
bewertet am 10.02.2024
«
Wir schätzen das bestreben nach Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität sehr und haben unseren ersten Besuch sehr genossen. Tolle Gerichte und Getränke, vorwiegend aus einheimischen Produkten und ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service
Mehr - vielen Dank!
Schade gibt es nicht mehr solche Restaurants! Weniger
»
Martina S.
bewertet am 10.02.2024
«
Tiptop gsi. Chli wenig Fleisch… susch OK.
»
Barbara T.
bewertet am 09.02.2024
«
We found it strange to be seated directly next to another couple, when the restaurant had so many other tables available. We appreciated being able to change tables, so that guests were more spread out.
The quality of the food was sufficient,
Mehr although the wine foam soup was quite watery.
Good luck with this interesting undertaking. Weniger
»
Monika F.
bewertet am 09.02.2024
«
Sooo reichhaltig und phantastisch gekocht!
Danke für dieses einmalige Erlebnis!
»
Cornelia B.
bewertet am 31.01.2024
«
Sehr schönes Ambiente! Allerdings ist es etwas laut, wenn viele Tische besetzt sind. Vielleicht könnte etwas Stoff links und rechts an den Fenstern (ohne die Aussicht zu verdecken) Abhilfe schaffen.
»
Remo G.
bewertet am 27.01.2024
«
hervorragendes essen, aufmerksamer und kompetenter service.
die zeit zwischen der vorspeise und dem hauptgang der überraschungstavololata zog sich leider etwas in die länge. trotzdem kamen wir aber noch rechtzeitig ins theater.
»
Marianne F.
bewertet am 24.01.2024
«
Reichhaltiges Angebot und sehr geschmacksvolle Kleingerichte beim Überraschungstavolata
Sympathische Nachfrage nach Supplement😊
»
Thomas B.
bewertet am 18.01.2024
«
Schöne Atmosphäre, Temperatur eher etwas kühl
Qualität der Gerichte tipp topp. Schön, dass ich statt Salzkartoffeln Röst wählen konnte. Portionen eher klein
Sehr feine Brownies und cool, dass sie als Supplement zum Caffee angeboten werden
»
Georges G.
bewertet am 17.01.2024
«
Der aufgestellte Service, besonders das Verständnis für Humor von Frau Hüppi. Feines Gericht sehr schön angerichtet, auch der Tischbesuch vom Chefkoch ,Dave Zurfluh . Wir waren vollumgänglich zufrieden.
Besten Dank *** ***
»
Roland S.
bewertet am 15.01.2024
«
Eigenes Zusammenstellen der Gerichte.
»
Doris W.
bewertet am 15.01.2024
«
Alles war super 🤩
»
Song L.
bewertet am 14.01.2024
«
Excellent variety of dishes, super friendly staff. The creme brulee appetizer was to die for. We were offered seconds and the chef gave me the recipe. Would highly recommend the überraschungstavolata.
»
Sylviane Q.
bewertet am 12.01.2024
«
Nous avons passé une merveilleuse soirée en votre compagnie. Au plaisir de revenir vous trouver
»
Claudia L.
bewertet am 07.01.2024
«
wie immer perfekt
super Service
Frühstück perfekt
Danke
»
Cornelia S.
bewertet am 04.01.2024
«
Bekam nicht dass wir bestellt haben ! Sonst sehr nettes Personal! Danke vielmals C. ***
»
Maria G.
bewertet am 31.12.2023
«
Hat uns gefallen, wir kommen wieder.
»
marc c.
bewertet am 29.12.2023
«
Sehr einladende und stimmige Atmosphäre, freundlicher und speditiver Service, tolles Konzept mit Fokus auf die Zubereitung von bester Qualität in simpler Form! Die Hacktäschtli hätten noch eine Spur saftiger sein können, jedoch der einzige "Kritikpunkt" - vielen Dank für den gelungenen Aufenthalt!
»
Karin E.
bewertet am 29.12.2023
«
Sehr nette Bedienung! Besten Dank!
»
Andreas S.
bewertet am 22.12.2023
«
Sehr tolles Ambiente, gute Küche und super Personal. Werde wieder kommen!
»
Edith G.
bewertet am 21.12.2023
«
Verbesserungsvorschläge liegen von unserer Seite nicht vor, alles war super! Wir kommen gerne wieder und lassen uns verwöhnen!
»
Ando G.
bewertet am 15.12.2023
«
Das Beste ist, dass alles lokale Produkte serviert werden. Die Überraschungstavolate war super gut, abwechslungsreich und sehr schön präsentiert.
»
Marianne F.
bewertet am 11.12.2023
«
Alles war positiv und bestens!
Einwandfreie Qualität, Kreativität in jedem einzelnen Gericht und grosse Portionen.
Vielen Dank. Ich komme wieder.
»
Barbara E.
bewertet am 11.12.2023
«
Wir waren voll und ganz sehr zufrieden mit der Bedienung, dem Ambiente und dem Essen
»
Markus S.
bewertet am 09.12.2023
«
Der Salat, die Suppe und die Hauptgerichte waren sehr gut und preislich fair. Die Desserts (Schokokuchen und Quarkknödel) fielen im Vergleich dazu ein wenig ab. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam und wir haben uns bei Ihnen sehr wohl
Mehr gefühlt. Im Ladengeschäft haben wir dann auch gleich noch eingekauft. Weniger
»
Ursula L.
bewertet am 05.12.2023
«
Gerne bald wieder :-)
»
Rita P.
bewertet am 04.12.2023
«
Meine amerikanischen Gäste waren begeistert!
Besten Dank!
»
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