«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt und wurden mit lokaler, authentischer Küche verwöhnt. Der Service war sehr zuvorkommend.
Das Culinarium Alpinum ist ein wunderschöner Ort mit toller Atmosphäre! MERCI - wir werden wieder kommen :-)
»
olivia f.
bewertet am 13.04.2025
«
J’imaginais des goûts et des mets plus « typiquement Suisse »
»
Liliane K.
bewertet am 13.04.2025
«
Die wunderbare Terrass, das feine kreative Essen und auch die super gute Zimtflade.
»
Karl M.
bewertet am 12.04.2025
«
Beim Käsedessert bitte bisschen Honig Dörrobst Früchte o.ä servieren .Nur Käse ohne Säure ist ein bisschen langweilig..
Risotto mag ich persönlich mit mehr Schloss (gremiger, dichter)
Ansonsten danke für den Abend
»
Nélia I.
bewertet am 10.04.2025
«
Das Essen war sehr lecker, das Personal sehr zuvorkommend und nett
»
leo f.
bewertet am 10.04.2025
«
alles bestens - wir kommen gerne wieder 🙏🏻
»
Andy S.
bewertet am 08.04.2025
«
Die angenehme, ruhige Atmosphäre, das freundliche Service-Team und das gute Essen.
»
Nadja B.
bewertet am 28.03.2025
«
2er Tische sind zu nahe beieinander.
»
Antoine W.
bewertet am 28.03.2025
«
Es war wieder alles sehr gut.... Küche und Service war Top...
»
Mario G.
bewertet am 25.03.2025
«
Sehr individuelle Bedienung, freundschaftlich-familiäre Atmosphäre, gute Qualität von Essen und Getränken. Wir werden gerne wieder 'reinschauen'. Herzliche Grüsse !
»
Marc Z.
bewertet am 23.03.2025
«
Dieses Mal hatten wir ein Sonntagsfrühstück: Qualitativ hochwertiges Essen, lecker zubereitet. Vieles selber gebacken oder hergestellt, alles lokale oder regionale Produkte.
Auf einzelne Produkte des Buffets musste man etwas warten, bis sie
Mehr nachgefüllt wurden, wohl weil alles frisch vor Ort gemacht wird. Das ist aber auch das einzige, was man beanstanden könnte. Jammern auf hohem Niveau und für uns kein Grund, nicht eine 5 zu geben. Kommen gerne wieder. Weniger
»
Hannah S.
bewertet am 23.03.2025
«
Es war alles hervorragend.
Besonders beeindruckend war dass man auf meine Schwangerschaft eingegangen ist und entsprechend serviert hat.
Herzlichen Dank
»
Carmen D.
bewertet am 22.03.2025
«
Vielen Dank!
Einzig das Angebot an offenem Wein ist etwas bescheiden.
»
Cornelia W.
bewertet am 21.03.2025
«
Tolles Ambiente.
Spitzenküche.
Super freundliche Bedienung.
»
Adrian G.
bewertet am 17.03.2025
«
Vielen Dank fuer den tollen Lunch und die Gastfreundschaft!
»
J. Manuel G.
bewertet am 16.03.2025
«
Hätten wir überall eine 6 vergeben können, hätten wir dies sehr gerne auch gemacht. Einfach grossartig. Vielen Dank und macht bitte weiter so!
»
Luzia A.
bewertet am 15.03.2025
«
Der Service war äusserst symphytisch.
Mit dem "Wasserservice" hatten wir etwas Mühe. Es ist wie klar, dass man 1l Wasser trinkt und bezahlt.
Der Salat war für diesen Preis sehr klein und nicht speziell.
Ansonsten alles tiptop.
»
Conny A.
bewertet am 14.03.2025
«
sehr freundliches Service Personal
»
Judith S.
bewertet am 13.03.2025
«
Vielen Dank wir haben es sehr genossen bei euch ☀️
»
Peter B.
bewertet am 11.03.2025
«
Liebes Culianaruim Team
Danke, dass wir bei euch zu Gast sein durften. Es war ein sehr schöner, gemütlicher und genussvoller Abend.
Liebe Grüsse
*** ***
»
Louise D.
bewertet am 06.03.2025
«
Es passt jedes Mal und auch meine niederländischen Gäste waren begeistert.
»
Gaby I.
bewertet am 02.03.2025
«
eher kleine Portion (à la carte)
»
Alexandra W.
bewertet am 01.03.2025
«
Alles bestens, danke
»
Gabriela A.
bewertet am 28.02.2025
«
Entspannte Atmosphäre kombiniert mit freundlichem Service, angereichert mit einer zusätzlichen Prise Gastfreundschaft und qualitativ guter Küche. DANKE - ich komme gerne wieder!
»
Peter J.
bewertet am 28.02.2025
«
Der Aufenthalt im Culinarium Alpinum bietet jedes Mal Augenblicke der Ruhe und des Durchatmens. Dank der Aufmerksamkeit und Freundlichkeit der Personals, der exzellenten Küche sowie des gemütlichen Ambiente fühlt man sich zu Hause. Vielen Dank und auf bald wieder!
»
Helen K.
bewertet am 25.02.2025
«
Wir fühlten uns sehr wohl und das Essen auf dem Teller war eine Augenweide.
»
Megi W.
bewertet am 23.02.2025
«
Der Event war toll, das Essen schmeckte sehr gut und die Bedienung war freundlich und speditiv.
Der klostersaal ist ein toller Raum für den "Sagen Anlass".
Einzig die Akustik ist nicht ideal. Es war sehr laut und wurde immer lauter. Die Gäste erhöhten den Pegel....
Eine Dämmung würde evtl helfen.
»
Martin S.
bewertet am 23.02.2025
«
Hervorragend wir haben es sehr genossen. Einzig der Lärmpegel im Essraum war teilweise hoch und unangenehm.
»
Rowena S.
bewertet am 20.02.2025
«
Wir haben den Sagenanlass sehr genossen.
Es hat uns etwas gewundert, dass gar kein regionales Bier angeboten wurde aber ansonsten waren wir mehr als zufrieden.
»
Margret Z.
bewertet am 19.02.2025
«
Ich war beeindruckt, wie perrfekt der Servide funktionierete!
»
Ursula v.
bewertet am 18.02.2025
«
Das Ambiente und das freundliche Personal machen den Aufenthalt angenehm.
»
Susanne S.
bewertet am 17.02.2025
«
das Essen war wunderbar. Die Suppe dürfte jedoch auch gerne mit einem kleinen Löffel serviert werden.
»
Kathrin A.
bewertet am 17.02.2025
«
Die Felchenfilets und das Rahmsauerkraut waren sehr lecker. Ein paar der Bratkartoffeln waren etwas zu wenig weichgekocht.
Alles in allem wieder ein sehr erfreulicher Aufenthalt bei Ihnen. Wir kommen gerne wieder.
»
Ursula C.
bewertet am 17.02.2025
«
alles sehr fein und schön angerichtet
»
Susanne Z.
bewertet am 16.02.2025
«
Herzlichen Dank für den schönen Abend
»
MONIKA F.
bewertet am 16.02.2025
«
zum ersten mal (aber bestimmt nicht zum letzten mal😊) haben wir gestern die herzliche gastfreundschaft und die auf allen ebenen genussvolle tavolata genossen, die produkte und zutaten frisch, saisonal und regional und mit viel liebe und freude
Mehr ausgesucht, gesammelt, kreiert und serviert… natur und nachhaltigkeit pur - DANKE von herzen, alles liebe und gute dem ganzen culinarium alpinum-team, vor und hinter der kulisse, und weiterhin schöpferische inspiration von unserer wunderbaren alpenregion🙏🏻 ***&markus *** Weniger
»
Maria K.
bewertet am 15.02.2025
«
Im Raum war es sehr laut.
»
Paolo M.
bewertet am 14.02.2025
«
Das ganze Service Team war top notch (sehr professionellund sehr Aufmerksam)! Wir waren sehr zufrieden und sehr dankbar für alles. Das Abendessen war extrem fein. Wir haben das Konzept geliebt und werden auf jeden Fall zurück kommen. Danke viel Mal nochmals!
»
Maya C.
bewertet am 14.02.2025
«
Wunderbar! Dankä tuisig!
»
Urs K.
bewertet am 14.02.2025
«
Freundlicher und gekonnter Service. Freuen uns auf das nächste Mal :-)
»
Petra F.
bewertet am 14.02.2025
«
Es war ein toller Event - spannend, interessant und gute Stimmung. Auch der Apéro und das Essen war wunderbar! Gerne wieder! 🙂
»
Ivo F.
bewertet am 13.02.2025
«
We had the Überraschungstavolata for 2, they adapted the menu to be gluten-free. Everything was delicious, Service was very good as well.
»
Anita Z.
bewertet am 10.02.2025
«
Wie immer ein genussvolles Erlebnis. Die Herausforderung besteht darin aus den verlockend klingenden Menüs eins auszuwählen - da zu wenig Zeit für die Tavolata. Wir kommen gerne wieder!
»
Peter W.
bewertet am 10.02.2025
«
Vielen Dank für den schönen Abend, welchen wir bei Ihnen verbringen durften.
Ich fand es sehr schön, dass sich der Chef auch für die ganze Gesellschaft Zeit genommen hatte. Leider müssen wir beim Service gewisse Abzüge machen. Die Motivation war
Mehr nicht bei allen Servicekräften gleich hoch. Zum Beispiel die Kaffeebestellung wurde dann erst beim dritten Versuch komplett geliefert.
Die Frage nach mehr Sauce für den Hauptgang kam auch zum einem unglücklichen Moment. Gerade als wir die letzten Bissen des Hauptganges genossen, kam die Frage, ob wir gerne etwas mehr Sauce hätten. Diese Frage hätten wir 10 Minuten früher gerne bejaht.
Vom Unterhaltungsprogramm her waren wir ein bisschen von den Sagen von Guido Schuler entäuscht. Bis auf eine Sage haben wir alle Sagen schon vom ersten Mal "Hiänderhuit im Chloschter" gekannt. Da mit einem neuen Programm geworben wurde, waren wir etwas entäuscht von seinen Sagen. Vielleicht auch gerade darum, weil wir uns speziell auf seine Sagen gefreut hatten. Wir waren das erste Mal von seinen Darbietungen derart begeistert.
Trotzdem haben wir einen schönen Abend geniessen können mit leckerem Essen und bester Unterhaltung.
Vielen Dank dafür.
Freundliche Grüsse *** *** Weniger
»
Evelyne A.
bewertet am 10.02.2025
«
Es war sehr gut! Alles! Fühlten uns richtig wohl🥰🙏kommen wieder, danke
*** ***
»
Astrid v.
bewertet am 10.02.2025
«
Der Sagenanlass war gut, vorallem Guido Schelbert war hervorragend, er war eindeutig das Zugpferd. Ein Anlass nur mit Guido wär spitze!
Die Räumlichkeiten waren von der Akustik her nicht optimal. Am Tisch konnten keine vernünftigen Gespräche gefürt
Mehr werden, ausser man lärmte mit. Fand ich sehr schade.
Das Essen war auch sehr gut, bis auf das Fleisch, war etwas zu trocken.
Bitte verstehen Sie dies nicht als Kritik, ich/wir wollten es als Hinweis mitteilen.
Kommen gerne wieder. Weniger
»
Trudel E.
bewertet am 09.02.2025
«
Alle Gerichte waren sehr fein.
Was uns ein bisschen gestört hat, es war sehr laut.
»
Anita V.
bewertet am 08.02.2025
«
Alles war sehr gut, der Gastgeber der Service und das Essen sowie das Sagen/Team.🙏👍
»
Fred S.
bewertet am 08.02.2025
«
Der reservierte Tisch gefiel uns. Der Service war aufmerksam und speditiv. Die Hacktätschli mit Selleriemus mundeten ausgezeichnet. Der Merlot passte. Alles in allem ein sehr gutes Preis-Leistungs Verhältnis. Wir kommen wieder !
»
Lisbeth G.
bewertet am 08.02.2025
«
Leider war es im grossen Saal viel zu laut. Könnte eine Schalldämmung etwas helfen?
»
Esther B.
bewertet am 08.02.2025
«
Der Lärmpegel während dem Nachtessen war sehr hoch und machte Gespräche sehr anstrengend. (Sagenabend)
»
Heidi A.
bewertet am 07.02.2025
«
Wunderbare Atmosphäre insgesamt, das ganze Setting, die Sagen- Erzähler, die Crew und das Essen/Apéro... wunderschöner Abend, vielen Dank 👏
»
Matthias A.
bewertet am 07.02.2025
«
Fantastisches Restaurant und Konzept
»
Hanna R.
bewertet am 06.02.2025
«
Es war super wie immer - souverän, professionell, kulinarisch top, kreativ und sehr herzlich, sympathisch , mit vollem Engagement und überzeugend.
»
Sandra und Lars v.
bewertet am 02.02.2025
«
Vielen Dank Peter und Team - deine schriftliche Botschaft hat uns sehr gefreut- wir hatten einen schönen Abend! Rita und Seppi haben gesagt das sie wieder kommen. Lg Lars
»
Sevim W.
bewertet am 02.02.2025
«
Alles wunderbar gewesen
Vielen Dank
»
Patricia B.
bewertet am 01.02.2025
«
Immer top! Essen, Personal, Ausstattung!
»
Susanne B.
bewertet am 29.01.2025
«
Herzlichen Dank 😊
»
Marie Anna V.
bewertet am 29.01.2025
«
Liebes Team
Es war wunderbar von A-Z,köstliches Essen,netter Service,schönes Ambiente,der Preis......wir werden wieder kommen,vielen vielen Dank! Herzlich *** ***
»
Hansruedi H.
bewertet am 26.01.2025
«
Alle meine Gäste waren begeistert, herzlichen Dank. Die tavolata entree wurde speziell gelobt
FreundlicheGrüsse.
»
Martina B.
bewertet am 26.01.2025
«
Wir durften im Culinarum Alpinum einen tollen Abend mit super Service und superfeinem Essen geniessen!
Vielen Dank! Wir kommen wieder!
»
Leo A.
bewertet am 22.01.2025
«
Wir haben uns wie immer wohl gefühlt und das Essen genossen.
Wir haben beide Rotweine welche in offen Ausschank angeboten werden getrunken; leider entsprechen diese nicht unserem Geschmack.
Aber die Geschmäcke sind eben verschieden….
»
Johann & Rosmarie B.
bewertet am 22.01.2025
«
Sehr freundliche Service-Angestellte.
»
Cornel M.
bewertet am 21.01.2025
«
Vorspeise war sehr fein und vielfältig.
Hauptgang war enttäuschend.
Feines Dessert in ungeeignetem Glas serviert
»
Astrid v.
bewertet am 21.01.2025
«
Das Dessert war einfach ein Traum.
Die Bratwurst für uns etwas zu speziell - aber trotzdem gut.
Kommen gerne wieder
»
Susanne H.
bewertet am 20.01.2025
«
Meiner Tochter hat der/das (?) Lardo ausserordentlich gut geschmeckt - sie hat nochden ganzen Abend davon gesprochen..
Ich fand das Risotto, den Salat, den geräucherten Sellerie sehr lecker.
Ihr macht es richtig toll, danke!
»
Silvia S.
bewertet am 20.01.2025
«
super fein gegessen und angenehm betreut worden
»
Beatrice X.
bewertet am 20.01.2025
«
Netter Service
Gleich zu Anfang Wasser serviert
»
andrea l.
bewertet am 19.01.2025
«
Alles war sehr gut. Vielen Dank.
Eine Frage, verraten Sie uns das Granola Rezept?
»
Ralf B.
bewertet am 19.01.2025
«
Excellent food and really nice environment and service. We come again and again.
»
Eva P.
bewertet am 17.01.2025
«
Wie immer: Hervorragendes Essen und ein unglaublich freundlicher Service. Man spürt die gute Stimmung im Haus.
Beim Mittagessen stimmt das Preis-Leistung-Verhältnis auch, die hohe Qualität der Produkte (und Verarbeitung) schmeckt einfach.
Danke
Mehr für das fortwährende tolle Erlebnis (auch mit Kind :-))! Weniger
»
Rafael R.
bewertet am 16.01.2025
«
Die Akustik ist angenehm, wie auch das Ambiente. Das Essen war aus edlen Zutaten & leicht bekömmlich.
»
Beatrice F.
bewertet am 15.01.2025
«
Wir waren sehr begeistert auch vom freundlichen Personal. Wir durften das Konzert hören gehen ohne, dass wir das Dessert gegessen hatten und ohne Bezahlung. Nach dem Konzert durften wir das feine Dessert dann geniessen und die Rechnung
Mehr bezahlen.
Ein kleiner Nachteil war, dass uns zu Beginn des Nachtessens die Dame welche uns bediente, uns nicht die Möglichkeit zwischen diesem grossen Menue und der normalen Karte angeboten hat. Wir hatten keine Zeit die Speisekarte zu studieren.
Wir mussten einfach nur sagen, ob wir etwas nicht gerne essen.
Dies ging zu schnell.
Freundliche Grüsse
*** Fischer, Alpnach Dorf Weniger
»
Stephan F.
bewertet am 15.01.2025
«
Immer wieder eine Reise wert.
»
Edith G.
bewertet am 13.01.2025
«
Wir haben alles genossen! Bedienung freundlich und zuvorkommend! Essen und Getränke hervorragend! Wir sind zufrieden zuhause angekommen und kommen gerne wieder!
»
Markus H.
bewertet am 13.01.2025
«
Es war hervorragend..... einmal mehr. Die Vorspeise kam fast ein wenig zu früh, wir waren noch nicht einmal mit dem Apero fertig, aber das hatte sich nachher auch eingespielt.
»
Ursi C.
bewertet am 11.01.2025
«
Das Ambiente
»
Adi S.
bewertet am 09.01.2025
«
Das Gesamtpacket von Gebäude, Tavolata und freundlichem, guten Personal inkl. super Essen!
Gibt es nicht - es ist alles einfach sehr sehr gut was es da zum Essen gibt.
Nichts - es ist schwierig genug dieses Level Tag für Tag zu halten, hier gelingt es ;-)
»
Toni W.
bewertet am 08.01.2025
«
Einzigartige Bedienung, freundlich und kompetent. Röschti mit Gschnetzletem, super!
»
Erwin P.
bewertet am 05.01.2025
«
Für 9 Pers. war ein 6er Tisch gedeckt. Temparatur war grenzwertig. Ausgelesener Weisswein war nach 2 Flaschen ausverkauft. Einem 14jährigen wurde Wein eingeschenkt ????
Das Weihnachtsmenü war gut
»
Ralph H.
bewertet am 03.01.2025
«
Sehr leckeres Essen und zuvorkommender Service besten Dank 🙂
»
Monika A.
bewertet am 02.01.2025
«
Es war einfach alles vom Feinsten!
»
Olivia K.
bewertet am 01.01.2025
«
Das Stück bei der Randenwähe hätte etwas grösser sein können.
»
Ursula v.
bewertet am 31.12.2024
«
Der Service war sehr gut, aber eher etwas unpersönlich.
»
Antoine W.
bewertet am 28.12.2024
«
Es war wieder mal alles sehr fein.... Ich werde im neuen Jahr wieder kommen...
»
Mark R.
bewertet am 26.12.2024
«
Wie immer sehr lecker. Wir wurden freundlichst und professionell bedient.
»
Christine S.
bewertet am 25.12.2024
«
Von A bis Z hat alles gepasst. Tolles Essen, aufmerksamer und netter Service. Besten Dank- wir kommen wieder.
»
Alfred H.
bewertet am 24.12.2024
«
Freundliches Personal.
Alle 3 Menus in unserer Runde überzeugten.
Culinarium können wir weiter empfehlen!
»
Yuri v.
bewertet am 23.12.2024
«
Mega guet gsi. Sehr herzig, wie s routinierte Sevicepersonal am neue Servicepersonal ghulfe held :)
»
Irene v.
bewertet am 21.12.2024
«
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Top Service von Lukas und das Essen war super.
»
Cornelia W.
bewertet am 20.12.2024
«
Ein wunderbares, authentisches Konzept mit hervorragenden Essen mit bester Qualität. Raum und Sein lädt ein.
»
Florian J.
bewertet am 18.12.2024
«
Aufmerksamer Service. Bestes Gericht: Ofengemüse mit Sbrinz. Den Hund am Nachbartisch fand ich gewöhnungsbedürftig.
»
Daniela J.
bewertet am 16.12.2024
«
Einfach schön und fein, nicht ganz billig, aber es ist es wert.
Ich komme sehr gerne wieder.
Herzlichen Dank
D. ***
»
Barbara S.
bewertet am 13.12.2024
«
das Essen war aussergewöhnlich, wir werden gerne wieder kommen.
Auch der Service war sehr nett, das hat uns gut gefallen.
»
Edith B.
bewertet am 13.12.2024
«
Herzlichen Dank für die freundliche und kompetente Bedienung.
Es war ein kulinarischer Genuss und der Abend war absolut stimmig😊👍
Wir werden wieder in kulinarium kommen und es weiter empfehlen
Freundliche Grüsse und eine schöne Adventszeit
*** ***
»
Christoph M.
bewertet am 11.12.2024
«
Eigentlich hat uns alles besonders gut gefallen.
Wir hatten Menü mit Salat, Kürbis Ingwersuppe, Felchen gebacken mit mariniertem Kürbis und Mayo. Wirklich sehr fein!
»
Camille B.
bewertet am 09.12.2024
«
Le service et la qualité de la nourriture étaient tous les deux excellents, bravo et merci ! Les boissons sont vraiment chères mais le vin très bon. Nous n'avons par contre pas apprécié payer la bouteille d'eau du robinet 4-5 CHF, c'est excessif. La
Mehr banquette n'était pas très confortable et la sensation de chauffage dans les fesses pas super agréable. Dans l'ensemble nous avons beaucoup apprécié et reviendrons volontiers ! Weniger
»
Cornelia L.
bewertet am 08.12.2024
«
Sehr gute Vorspeisen und feines Fleisch zum Hauptgang. Spätzli waren zu wenig gesalzen. Das Risotto essen wir lieber al diente. War unsere Meinung nach zu lange gekocht. Regionalität und Saisonalität schätzen wir sehr. Personal sehr freundlich. Kommen gerne wieder.
»
Hanna R.
bewertet am 07.12.2024
«
Es war herausragend, wie immer 👍👌👏!
»
Judith S.
bewertet am 05.12.2024
«
Eine genussvolle Zeit mit liebevoller Bedienung.
»
Verena W.
bewertet am 05.12.2024
«
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Besuch.
Unseren auswärtigen Gästen hat es super gefallen. S
»
Doris M.
bewertet am 01.12.2024
«
gut: Besonderes Angebot der Speisen, Grösse der Portionen, so dass man verschiedene Gericht kosten kann.
Bewertung wäre eigentlich 4-5 (Ein bisschen Steigerung sollte immer noch möglich sein) Ambiente ist etwas kühl.
zu Verbessern: War unser
Mehr erster Besuch, also System neu. Einführung war ok, aber trotzdem etwas herausfordernd. Es wäre sehr angenehm gewesen, wenn nicht nur eine, sondern mehrere Menukarten zur Verfügung gestanden hätten (bei 6 Personen!!) Weniger
»
Marianne Z.
bewertet am 01.12.2024
«
Es war wie immer schön im Culinarium Alpina; sehr netter Empfang und Betreuung durch den Chef de Service!
»
Hans T.
bewertet am 28.11.2024
«
Wir hatten einen gemütlichen Abend, mit sehr gutem Essen und Wein. Wurden bestens betreut von Service und Küche! Danke und Kompliment an alle!
»
Stefan R.
bewertet am 26.11.2024
«
Hat alles bestens gepasst! Tolle Herbst-Gerichte und ein wie immer effizienter und freundlicher Service :-)
»
Beat H.
bewertet am 21.11.2024
«
Danke für den sehr freundlichen und kompetenten Service.
»
Trang L.
bewertet am 20.11.2024
«
Unser 3. Hochzeitstag im Culinarium. Vom Apéro bis zum Dessert waren wir sehr zufrieden. Tolles Essen (Überraschungstavolata) und der Wein konnten wir im Vinothek aussuchen. Das tolle daran, der Rest vom Wein durften wir mit nach Hause nehmen.
Mehr Lockere und sehr sympathische Bedienung. Sehr empfehlenswert! Wir haben den Abend sehr genossen, danke. Weniger
»
Ruedi H.
bewertet am 17.11.2024
«
Wir waren eine Gruppe von 8 Personen und haben die Überraschungstavolata genossen. Diese Idee, die Speisen zu servieren, empfiehlt sich für eine Gruppe sehr, weil jeder soviel und nach seinem Gusto auf seinen Teller legen kann. Ausserdem ist es sehr gemütlich , in dieser Art zusammen zu essen.
»
Eduard L.
bewertet am 14.11.2024
«
Die gleichbleibenden sehr guten Service- und Kochleistungen sind bewundernswert! Kompliment und besten Dank.
»
Christof A.
bewertet am 09.11.2024
«
Die Überraschungs-Tavolata war grossartig und ist wirklich sehr empfehlenswert
»
Jeannine R.
bewertet am 08.11.2024
«
Wir waren zum 1.mal bei euch.. und es war wirklich wunderbar und sehr fein
»
Louise D.
bewertet am 06.11.2024
«
Feines Essen aus der Schweiz, das geht nicht besser.
»
Trix K.
bewertet am 03.11.2024
«
Die Gerichte sind wirklich ausserordentlich vielseitig und unglaublich schmackhaft. Wir sind Begeistert!
»
Kai B.
bewertet am 02.11.2024
«
Das Ambiente war toll und die Bedienung sehr zuvorkommend. Das Essen war von A bis Z hervorragend.
»
Madeleine N.
bewertet am 01.11.2024
«
Ein feiner Abend mit feinen Menschen in einem feinen Ambiente... Danke für Eure Arbeit und Euren Einsatz...
»
Ruth K.
bewertet am 31.10.2024
«
Alles bestens! Das besondere (Ess)-Erlebnis ist das Geld wert😊
»
Hanna R.
bewertet am 27.10.2024
«
Alles war grossartig 👌👏👏!
»
Esther W.
bewertet am 26.10.2024
«
Bei Weinsuswahl bitte weniger Pinonoar
Sonst alles perfekt
Komme wieder
»
Wiebke E.
bewertet am 26.10.2024
«
es war etwas kalt und hat gezogen.
»
Isabella C.
bewertet am 26.10.2024
«
Etwas mehr Abwechslung in der Speisekarte wäre wünschenswert
»
Remo L.
bewertet am 26.10.2024
«
Super schönes Lokal.
Wir hatten Tavolato , alles super fein gekocht , sehr Regional mit Qualitativ sehr tollen Produkten , toller begehbarer Weinkeller mit sehr schönen CH-Weinen , Super Service , sehr freundlich und kompetent .
Auch die
Mehr Wasserpauschale für Fr. 4,50 Wasser mit oder ohne pro Person für den ganzen Abend ,Chapeau könnten sich andere Betriebe ein Beispiel nehmen davon. .
Sicher auch ein genialer Lehrbetrieb , uns servierte der Lehrnende Koch 3. Lehrjahr der die möglichkeit erhalten hat ein zwei Monatiges Servicepraktikum zu machen .
Er hat das sehr , sehr gut gemacht und mega toll dass Ihr als Betrieb das auch ermöglicht.
Es hat wirklich alles gestimmt , super Preis Leistung für diese Qualität und dieses Ambiente .
Macht weiter so , so sollte Gastronomie sein .
Gerne wieder einmal.
Freundliche Grüsse
*** *** Weniger
»
Mariann H.
bewertet am 26.10.2024
«
Dank Ihnen und Ihrem Team war unsere Klassenzusammenkunft ein voller Erfolg. Der gemütliche Apéro in der Vinothek zum Eintrudeln, das leckere Essen in der Werkstatt, der tolle Service von Frau Born und anderen Personen, die Ambiance im Haus, alle
Mehr waren von allem begeistert - herzlichen Dank für Ihre Gastfreundschaft! Gerne kommen wir wieder! Weniger
»
L.
bewertet am 26.10.2024
«
Concept extraordinaire. Un vrai plaisir, on reviendra!
»
Esther O.
bewertet am 22.10.2024
«
Normale Messer sind für Gitzi -Cotelett zuwenig scharf. (Sehnen)
»
Heike B.
bewertet am 19.10.2024
«
Wir hatten einen sehr schönen Abend und haben das köstliche Essen sehr genossen.
»
Daniel Z.
bewertet am 18.10.2024
«
Sehr schöner Abend gewesen mit einer sehr feinen Überraschungstavolata und einen feinen Tessinerwein aus der ascina alla Maggia und einem sehr feinen Schaumwein vom Kastanienbaum.
»
Susanne B.
bewertet am 17.10.2024
«
Danke!
»
Susanne B.
bewertet am 16.10.2024
«
Danke!
»
Rosmarie H.
bewertet am 13.10.2024
«
Alles zu unserer Freude
»
Anuschka S.
bewertet am 13.10.2024
«
Alles top, ausser Bestuhlung z. T. zu eng.
»
Francesca B.
bewertet am 12.10.2024
«
Alles top, mega fein, tolles Konzept, viele Vegigerichte (vielen Dank fürs Gemüse 🙌)
»
Stefan R.
bewertet am 10.10.2024
«
Top Sache - Danke!
»
Maja K.
bewertet am 09.10.2024
«
Rundum zufrieden, mehr als satt! Und toll auch, dass wir die Reste vom Dessert mit heim nehmen durften. Vielen Dank für den kulinarisch wie atmosphärisch wirklich schönen Abend.
»
Katharina D.
bewertet am 02.10.2024
«
Ein rundum gelungener Abend - herzlichen Dank und liebe Grüsse
*** und Peter
»
Serenella G.
bewertet am 01.10.2024
«
Man wird immer sehr freundlich empfangen, die Menu Karte ist abwechslungsreich, alles sehr frisch zubereitet und gepflegt.
»
Sandra L.
bewertet am 27.09.2024
«
Tolles Essen, tolle Betreuung, totales Eingehen auf Bedürfnisse, in unserem Fall veganes Essen. Die Freude der Gaszgeber war spürbar.
»
Marlis O.
bewertet am 26.09.2024
«
Wir waren bestens zufriedend
Vielen Dank.
»
Priska N.
bewertet am 24.09.2024
«
Alles hervorragend. Dankeschön
»
Fredi F.
bewertet am 24.09.2024
«
Aufmerksame Bedienung. Feines Essen. Reichhaltiges Angebot. Sehr schöne Räumlichkeiten.
Durch die grosse Anzahl von Brunch-Teilnehmern war der Lärmpegel eher hoch.
»
Yves B.
bewertet am 23.09.2024
«
Absolut Top
»
Cornelia G.
bewertet am 22.09.2024
«
Danke sehr es war sehr schön im Culinarium und meine Gäste haben es sehr geschätzt. Liebe Grüsse, ***
»
Barbara N.
bewertet am 20.09.2024
«
Service, Ambiente, Essen und Wetter!
»
Nadia G.
bewertet am 19.09.2024
«
Es war wiederum ein gelungener Mittagslunch. Und heute hatten wir ja sogar noch prominente Gesellschaft mit Alex Frei!!
»
Christoph G.
bewertet am 15.09.2024
«
Der Service war sehr gut und das Buffet immer tipptopp
Eierspeisen, Brote
»
Nadja A.
bewertet am 15.09.2024
«
Kommen gerne wieder
»
Andres L.
bewertet am 13.09.2024
«
hervorragend!
»
Karin O.
bewertet am 12.09.2024
«
Es hat uns sehr gut gefallen. Die pochierten Eier auf der Tomaten Peperoni Sauce waren sehr lecker!
»
Alexandra W.
bewertet am 12.09.2024
«
Eigentlich immer top bei Ihnen!! Aber heute fühlten wir uns an dem Apérotisch links des Eingangs auf diesen Sitzen unwohl ( zudem Zugluft immer wieder). Ich fragte die junge Bedienung, ob wir an einem andern Tisch sitzen könnten. Sie verneinte. Als
Mehr die sehr nette Chef de service kam, sagte ich, ob man es vermerken müsste beim Online reservieren, wenn man nicht da sitzen wolle. Sie bot an, uns umzuplatzieren, aber wir wollten das nach dem 1. Gang auch nicht., schätzten aber das Angebot. Um 19.25 kam die sonst tiptope junge Bedienung und sagte, ob sie einkassieren könne, wir würden ja ans Stans lacht gehen. Ich hätte eigentlich noch etwas zu trinken bestellt…. Ich aber sonst immer immer sehr zufrieden bei Ihnen, aber dieser Apero Sitzplatz war jetzt nicht so gemütlich. Weniger
»
Jules G.
bewertet am 11.09.2024
«
Das Personal war sehr freundlich und kompetent.
Wir waren sieben Personen und haben quer durch die Speisekarte bestellt. Und alle waren sehr zufrieden. Ein spezielles Gericht hervorzuheben wäre nicht fair.
Derzeit gibt es nur einen Ratschlag: Weiter so!
»
Jozef L.
bewertet am 11.09.2024
«
Alles war super. Broccoli und Felchen himmlisch...
»
Jael R.
bewertet am 11.09.2024
«
Wow! Wir möchten uns bedanken. Was uns wirklich sehr beeindruckt hat und so selten ist, war die Dame die uns bedient hat. Mit so viel Charme, Freundlichkeit, einem Lachen und Freude - das war sehr erfrischend und wir haben es genossen. DANKE!
»
Sabine T.
bewertet am 10.09.2024
«
Der schnelle Service und die Freundlichkeit
»
Louise D.
bewertet am 09.09.2024
«
Gut wie immee
»
Antoine W.
bewertet am 07.09.2024
«
Sehr freundliches Service.
Draussen wurde es zu später Stunde etwas frisch. Alles in allem war es wie gewohnt. TIP TOP
»
Anita E.
bewertet am 07.09.2024
«
Die Auswahl der Mittagsmenu sind immer sehr abwechslungsreich. Regional und gesund. Auch der Preis, mit Salat, Suppe und besonders mit dem Gratis Wasser kommt bei unseren mitgebrachten Gästen immer sehr gut an. Wir können das Culinarium zur Mittagszeit sehr empfehlen.
»
John S.
bewertet am 06.09.2024
«
Es war ein rundum wunderbarer Abend: sehr feines Essen und fantastischer Service!
»
Rochus L.
bewertet am 04.09.2024
«
Leider mussten wir etwas lange auf das Essen warten. Vom Eintreffen bis wir wieder gehen konnten vergingen 1 1/2 Stunden, das ist sehr lange. Vor allem entschuldigte sich die mitarbeitende Person nicht, sondern rechtfertigte sich. Das ist meinen 7
Mehr Gästen etwas missfallen. Aber alles Andere war wunderbar. Weniger
»
Diana H.
bewertet am 04.09.2024
«
Das Personal ist sehr engagiert, zuvorkommend und liefert einen rundum guten Service. Das Essen ist grossartig, alles ist regional und saisonal zubereitet. Die Speisen sind bestens angerichtet und grosszügig dimensioniert. Der Küchenchef persönlich
Mehr bedient die Gäste. Allem voran ist der Gastgeber Peter Durrer die Seele des Hauses. Mit viel Gespür für Details hat er das Wohlergehen seiner Gäste stets im Blick und er sorgt dafür, dass jeder Gast sich wohl fühlt. Man denkt beim Dessert gerne schon über den nächsten Besuch im Culinarium Alpinum nach. Weniger
»
Louise D.
bewertet am 02.09.2024
«
Die ruhige Ambiente mit feinem Essen ist einfach toll. Alsob man in den Ferien ist
»
Janneke H.
bewertet am 29.08.2024
«
Alles war sehr gut. Ich mag besonders die Möglichkeit, mehr von den Gerichten zu probieren, die wir besonders mochten. Außerdem war das Personal sehr freundlich und kenntnisreich. Nichts zu empfehlen - machen Sie weiter so!
»
Susanne B.
bewertet am 29.08.2024
«
Danke!
»
Lisa O.
bewertet am 26.08.2024
«
Einzigartig gut!
»
André H.
bewertet am 26.08.2024
«
Wenn mann draußen sitzen kann ist es toll.Drinnen von mir aus ein wenig nüchtere Atmosphäre.
Essen und Bedienung top.
»
Yvonne B.
bewertet am 25.08.2024
«
Alles hat uns sehr gut gefallen! Sie hatten sehr viele Gäste, trotzdem hatten Sie für uns Zeit und machten auf uns nie einen gestressten Eindruck. Auch mussten wir nie lange warten. Wir kommen wieder :-)
»
Hans B.
bewertet am 23.08.2024
«
Wir waren rundum happy, herzlichen Dank!
»
Elvira R.
bewertet am 22.08.2024
«
Wir erfreuten uns über das sehr aufgestellte freundliche Personal. Ist ja heute Rarität.
Das Essen war sehr fein. Jedes auf seine Weise.
Wir kommen wieder😃
»
Evelyne D.
bewertet am 19.08.2024
«
Schnitzel war der Hammer, knusprig und perfekt gewürzt, nicht so fade wie an vielen andern Orten.
»
Michaela M.
bewertet am 18.08.2024
«
Grosse Auswahl, super Qualität, sehr lecker!
Zuvorkommendes Personal, nettes Ambiete.
Kommen immer wieder gerne vorbei.
Macht weiter so!
»
Anita V.
bewertet am 11.08.2024
«
Alles topp! Wir kommen wieder.🙏
»
Gamper M.
bewertet am 11.08.2024
«
Super leckeres regionales Frühstück, top Produkte, sehr freundliches Personal
Preis Leistung stimmt
Danke wir kommen wieder
»
Beatrice N.
bewertet am 09.08.2024
«
Ambiente und sympatischer Service
»
Mark D.
bewertet am 08.08.2024
«
Der Service war sehr freundlich und speditiv. Das Essen war ausgezeichnet.
Allerdings waren die Hauptspeisen Portionen sehr sehr sehr klein. Wir gingen Hungrig Nachhause! Wir Essen sehr gerne bei Ihnen, allerdings sollten Sie wirklich etwas
Mehr grössere Hauptspeisen servieren. Die Hauptspeisen hatten die Grösse einer Vorspeise, wenn überhaupt. Weniger
»
Paul N.
bewertet am 03.08.2024
«
Einen wundervollen Abend mit herrlichem Essen und sehr kompetenten Bedienung u Betreuung durften wir heute erleben…, sehr zu empfehlen für alle, die sich etwas gutes tun möchten, vielen Dank, dass das Kloster lebt 🙌
»
Samuel O.
bewertet am 03.08.2024
«
Wunderbares Erlebnis
Tolles Konzept
Sehr gute Bedienung
Nachschlag top Alleinstellungsmerkmal
»
Werner R.
bewertet am 02.08.2024
«
Herzlichen Dank für den von A-Z genussvollen Abend.
»
Sascha R.
bewertet am 01.08.2024
«
Schönes Lokal, toller Service und ausgezeichnete Küche.
»
Dagmar D.
bewertet am 31.07.2024
«
Toller Service und Essen, die Stühle waren für unsere Seniorin zu unbequem, wurden aber getauscht. Absolut empfehlenswert
»
Stephan B.
bewertet am 28.07.2024
«
Sehr zuvorkommender und unterhaltsamer Service durch Lukas Henzi.
Stühle draussen gefallen gut, sind aber unbequem.
»
Regula S.
bewertet am 28.07.2024
«
La Tavolata war ein Erlebnis, wir kommen wieder.
Der alkoholfreie Drink war viiiiiel zu süss, ich füllte das Glas bis zum Rand mit Wasser.
Lukas ist aussergewöhnlich freundlich und sehr sehr schön ist es auch, dass der Küchenchef persönlich die Speisen bringt. Weiterhin viel Freude und Erfolg.
»
Louise D.
bewertet am 27.07.2024
«
Tavolata war sehr gut und es ist einfach ein schöner Ort
»
Roberto V.
bewertet am 27.07.2024
«
Alle Gänge waren perfekt
»
Amélia G.
bewertet am 25.07.2024
«
Perfekt wie immer!
»
Priska C.
bewertet am 24.07.2024
«
Die Bedienung war sehr freundlich und man konnte auch ein paar Worte miteinander plaudern. Essen war sehr köstlich. Sehr gemütliche Atmosphäre.
»
Cornelia W.
bewertet am 23.07.2024
«
Die Vielfalt der Gerichte ist hervorragend.
Wir kommen sehr gerne wieder.
»
Michèle S.
bewertet am 21.07.2024
«
Das Rundum Packet, es war schlicht der Wahnsinn!!
Vielen Dank
»
Sandra M.
bewertet am 20.07.2024
«
Erstklassige Produkte sehr liebevoll zubereitet und begleitet von charmantem Service. Das Ambiente ist einzigartig. Top!
»
Rosmarie R.
bewertet am 19.07.2024
«
Fein, saisonale Küche, Preis/Leistung ist stimmig
»
Barbara K.
bewertet am 18.07.2024
«
Zum dritten Mal zu Besuch und ein weiteres Mal begeistert von der tollen Küche, dem super Service und dem schönen Ort! Herzlichen Dank!
»
Lea L.
bewertet am 18.07.2024
«
Ausgezeichnetes und vielfältiges Essen, sehr guter Service
»
Jeannette M.
bewertet am 18.07.2024
«
Wir wurden sehr aufmerksam bedient. Nur einen Eingang mit Rampe für Rollator etc. haben wir vermisst, bezw. nicht gefunden.
»
andrea l.
bewertet am 17.07.2024
«
Es war spitze. Wir kommen wieder.
»
Susanne B.
bewertet am 15.07.2024
«
Danke!
»
Beatrice G.
bewertet am 14.07.2024
«
Schönes Ambiente und sehr feiner und kreativer Brunch. Aufmerksamer Service.
»
Ursula S.
bewertet am 11.07.2024
«
Es war eben wie immer - perfekt, DANKE!
Liebe Grüsse Ursi ***
»
Koller M.
bewertet am 11.07.2024
«
Slles war sehr gut
»
Federico G.
bewertet am 10.07.2024
«
Die Terrasse vom alten Kloster mit der unglaublich schönen Aussicht gab uns das Gefühl von Ferien. Die Menukarte ist sehr abwechslungsreich und alles ist à la minute vorbereitet.
»
Andres L.
bewertet am 10.07.2024
«
Tolles Essen, Service & Atmospähre!
»
Susanne B.
bewertet am 10.07.2024
«
Herzlichen Dank!
»
Wangler R.
bewertet am 09.07.2024
«
Wir wurden wie immer sehr gut bedient.
»
Dino T.
bewertet am 08.07.2024
«
Service wie immer hervorragend und die Tavolata wirklich ausgesprochen gut!
»
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